前两天有人问我，讲到汉口火车站小胡同，吃的玩的哪样最隧道、最划算 ？我一听就笑了，哎呀你们这些外地朋侪啊，这条小胡同的门道多得很呐，光靠网上刷几个攻略你以为能摸透 ？今天我这个在武汉住了五十多年的老汉口，非得给你掰开揉碎讲透不可。
第一件事：找准位置，别绕冤枉路
汉口火车站小胡同的位置着实有点“藏着掖着”，就在汉口火车站北广场的西侧，靠近远程汽车站那头。你还别看它名字叫“小胡同”，着实就是几条交织的小巷弄，路窄、人多、车多，容易迷路。建议直接用导航搜“汉口火车站西北小巷”，精准度能到95%以上。
从火车站北出口走已往或许400米，正常步速也就6分钟。怕贫困的可以直接打个共享电动车，用度也就2块钱左右。记着一个要害点：不要绕到东广场去！东广场那些店肆，基本都是外地人的生意，价钱翻倍不说，味道还不正宗。
第二件事：吃的咋挑 ？这几家才是老汉口的招牌
说到吃，汉口火车站小胡同那一片还真是卧虎藏龙。你去那里，别一口吻被那些五颜六色的招牌晃花了眼，记着我的话，先找人最多的摊位排队，包管不会错。
1. **老王热干面**：开了12年，天天早上至少卖掉500碗。他家热干面调料是用芝麻酱和酱油按3:1的比例调的，香而不腻。一碗小份8块，大份10块，加个卤蛋再加2块钱，不算自制但绝对值。
2. **李师傅牛肉粉**：这个牛肉粉是我的心头好，汤底熬足了8小时，牛肉切片厚实，分量比别家多一倍。碗底尚有点豆腐乳提味，这个细节你得注重。价钱是13块一碗，比起周围那些12块的粉馆贵了1块钱，但汤头和肉质绝对碾压。
3. **小胡同炸酱面馆**：这一家考究啥 ？就是一个字——“鲜”！炸酱现炒现卖，面条下锅不过2分钟，端上来照旧带劲的，8块一份，加肉丁的话12块。
硬货提醒：想吃到最正宗的炸酱面，得看老板是不是亲自炒酱。老板不在，一律不推荐。
第三件事：买工具要会砍价，不然分分钟被“宰”
小胡同里有不少卖水果、零食的小摊子，许多外地人一看价钱就掏钱买了，着实内里有些套路。若是你仔细视察，会发明同样的水果，摊贩会问差别人差别的价。好交锋汉外地人买一斤橙子是6块，外地人一看就是10块。
我的建议：先在几个摊位比照价钱，一样平常能自制15%-20%。另外，别怕砍价，直接说“少点行不可 ？”，你不砍他们反而以为你有钱。
硬货提醒：买水果的时间注重看秤，有些小摊的秤会缺斤少两，别欠盛意思，盯住点！
第四件事：小胡同里的“雷区”，一定要躲
有些店肆看着热闹，着实是踩雷区的高发地带。好比小胡同里靠近巷口有一家“XX老卤店”，广告打得响，说自己是“百年迈店”。我告诉你，这店才开了不到3年，卤味都是从批发市场回来的，不新鲜，价钱还贵，半斤牛肉48块！
再一个就是那些卖鞋帽、包包的小摊位，赝品居多。上次我一个朋侪在那买了双运动鞋，花了120块，穿了不到1个月鞋底就开胶了。
最后一点：过早时间，万万别太晚
汉口火车站小胡同的早晨是一天中最热闹的时间，尤其是早上7点到9点这两个小时，基本是岑岭期。若是你怕人挤人，建议7点之前就去；再晚点去，许多招牌店的招牌菜都卖完了。好比老王的热干面，9点半之后去，你吃到的就是提前煮好的冷面了，味道差一大截。
硬货提醒：若是你是早上坐火车走，最晚6点半去小胡同，买完吃完还能遇上车。
验证要领：你去汉口火车站小胡同，随便找个卖热干面的摊子，按我说的看排队人数和调料比例，包管你尝到的味道就是正宗的老武汉味。
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谈论：你讲的老王热干面我上次去吃了，确实不错，就是排队有点久，差未几等了15分钟。有没有更快的步伐找个好吃又不必排队的 ？
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