MG不朽情缘

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“合肥火车站小巷子”就是砀山路!吃喝玩乐的地界全在这儿!

前几天有个外地朋侪来合肥找我 ,问起“合肥火车站小巷子叫啥” 。我其时就乐了 ,这问题外地人一听还真可能被绕晕 。照我看呐 ,这地方着实就是砀山路那片小巷子 ,离火车站东边不到200米 ,走路3分钟都不必就到了 ,地图一搜“砀山路小吃街”也能直接跳出来 。你说 ,简朴不?

不过你要是没摸清这地方的门道 ,也容易亏损 。什么宰外地人的价儿啦、冒充特色小吃啦 ,这些年我都见得多了 。我今天就给你掰扯掰扯 ,合肥火车站小巷子(砀山路)究竟啥值得去 ,咋找对地方 ,省钱又吃好!

第一步:找准路口 ,别被假小巷子带偏了!

先讲头一条 ,不是所有火车站边上的小巷子都叫砀山路 ,别看地图上标得一堆巷子 ,认准“砀山路小吃街”四个字就对了 ;鸪嫡径愠〕隹谕易 ,100米到了一个十字路口 ,往南一拐就是砀山路口 ,整条巷子不到800米长 ,稍微一走神就会错过 。

我以前遇到过不少外地人 ,导航一搜火车站美食 ,效果跑去旁边的什么“站南路”那些地儿吃 ,贵不说 ,工具还欠好吃 I杏 ,那些路边拉客的“拉面馆” ,启齿就说“正宗兰州拉面 ,10块一碗” ,你听着自制 ,但味儿那是真拉胯!

硬标准:记着“砀山路”三个字 ,一到东广场出口 ,直奔这条巷子 ,别理拉客的 。

第二步:吃啥不踩坑?这几家老字号值一试!

砀山路的好吃的 ,那叫一个多 ,但也有不少“挂羊头卖狗肉”的店 ,专坑外地人 。下面我给你列几家老合肥人都认得的馆子 ,基本是闭着眼都不会踩雷的:

1. 老李牛肉汤:这家在小巷子中段 ,门口挂着个红底黄字的招牌 ,特殊显眼 。一碗牛肉汤标价18块 ,肉量足 ,汤底浓郁 ,要害是配的烧饼才3块钱一个 ,酥得掉渣!天天早上7点开门 ,10点半准没货 ,我前段时间去 ,还排了20分钟的队 。

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2. 大刘臭鳜鱼拌饭:这家臭鳜鱼拌饭算是合肥的一绝 ,鱼是用老坛子腌的 ,臭中带香 ,拌饭吃特殊过瘾 。一份套餐28块 ,量大够两小我私家吃 。老板娘说他们家一天能卖300多份 ,你说火不火?

3. 小张锅贴:这家店开了有16年了 ,锅贴皮薄馅多 ,特殊是牛肉馅的 ,咬一口满嘴汤汁 ,8块钱一笼8个 ,划算又好吃!不过万万别去隔邻那家啥“老张锅贴” ,名字像 ,味道差远了 。

硬标准:用饭认准老店的“年头”和“转头客” ,砀山路上随便找个开了10年以上的店 ,基本没跑 。

第三步:省钱妙招!时间点和搭配很主要

砀山路的好吃的多 ,但要花得少 ,照旧要懂时间和搭配的小门道 。照我看呐 ,想省钱又避开人多 ,最好早上9点前或者晚上8点后去 。早上人少 ,选择多;晚上8点后 ,有些店尚有特价 ,好比臭鳜鱼拌饭 ,就从28块降到25块 ,节约个3块钱 。

再一个是搭配技巧 。好比你点牛肉汤 ,别光喝汤 ,搭个烧饼或茶叶蛋 ,两个加起来也就22块 ,比单点两碗汤划算得多 I杏 ,像臭鳜鱼拌饭这种量大的菜 ,完全可以两小我私家点一份 ,再加个小菜 ,两人吃饱才花30来块 。

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硬标准:早上9点前、晚上8点后去砀山路 ,搭配点菜 ,能省15%到20%的钱 。

总结:怎样验证是不是“老合肥味儿”砀山路?

你到砀山路上 ,看那些店门口有没有排队的外地人 ,听听客人说啥话 ,外地话居多的准没跑 。再一个 ,菜单价钱和现实价钱基本一致的店 ,才靠谱 。

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谈论:我去砀山路试了老李牛肉汤 ,确实汤香肉多 ,就是队排得有点久 ,等了25分钟!不过有个问题想问 ,臭鳜鱼拌饭的鱼腥味会不会太重 ,适合不太吃得惯腌鱼的人吗?

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