最近好几小我私家跑来问我：“杭州西湖那里150块能吃啥快餐 ？”张嘴就要150 ，听得我直咂舌头 。你们是不是以为必需花这钱才华吃得像样 ？我跟你讲 ，这就是被外头那些“西湖景区用饭贵”的话给框住了 。
咱今天就杠这个理儿：杭州西湖周围 ，150块的快餐究竟咋找 ？头一个坑 ，就是你们老想着景区里头找饭吃 。
景区里头用饭 ？白瞎钱咧！
你先别急 ，听我给你拆 。西湖边上那些景区餐馆 ，门口牌子上写的啥“隧道杭帮菜”“百年迈店” ，看着是有排面吧 ？真吃起来咋样 ？我去年带俺孙儿去过一次 ，点了个西湖醋鱼 ，花了快200块 ，鱼是稀里哗啦的“懒人鱼” ，酱汁又甜得发腻 ，基础不是杭州人家里的味道 。你花150吃这些 ，不是给人送钱是啥 ？
再说了 ，景区里寸土寸金 ，租金都老贵了 ，老板敢舍得好料 ？你品品 ，饭店整得跟博物馆似的 ，吃的是气氛 ，味儿早跑没了 。这就好比咱河南人炖羊肉 ，料不舍得放足 ，那锅汤再熬也就个白开水味儿 ，能喝出啥来 ？
真正的门道 ，藏在不起眼的小巷子里
你再品品 ，杭州西湖边上的景区是给谁开的 ？外地游客呗！可真隧道的杭州人 ，用饭历来不往景区里扎 。他们在哪儿吃 ？我告诉你 ，就在那些不起眼的小巷子、小弄堂里头 。你别看地方破破烂烂的 ，那才是真正藏龙卧虎的地方 。
我去年十一带俺亲戚去西湖玩 ，专门去了一家叫“外婆家”的老店 ，不是在景区里 ，是在湖滨银泰那里 。点了个干菜扣肉、东坡肉、豆腐皮包黄鱼 ，三小我私家吃到撑 ，才花了不到150块！啥滋味 ？油润不腻 ，咸甜适中 ，这就是隧道的杭帮菜 ，有考究！打那以后 ，我就明确了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。
尚有啥地方能吃得好 ？虎跑路、西溪湿地周围的农家乐 ，湖滨步行街靠里的小店 ，这些地方都比景区划算得多 。要害是啥 ？口胃更接地气！记着 ，用饭就跟咱河南人吃烩面一样 ，汤头才是硬原理 。景区里的汤头是啥 ？花架子！
150块快餐 ，咱拿啥标准找 ？
你说150块快餐咋找 ？我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：第一 ，看菜单 ，通常菜单上菜名花里胡哨的 ，直接pass；第二 ，看看桌子上有没有外地人用饭 ，游客扎堆的地方 ，八成绩是坑；第三 ，问老板有没有“龙井虾仁”“西湖醋鱼”“东坡肉”这种经典杭帮菜 ，能说出配料和制作的 ，这家八成靠谱 。
最要命的是啥 ？别盲目地图上搜“评分高”的店 ，那些高分店许多都是外地游客打的分 ，味儿究竟中不中 ，得靠你自己嘴巴试出来 。
杭州西湖周围150的快餐 ，真不难找 ，只要你别钻景区里那死胡同 ，瞎花冤枉钱 。找对了地儿 ，150块能吃到又实惠又正宗的杭帮味 。不信你自己试去 ，看看是不是这个理儿！
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