前几天，隔邻的老张喊我一起到宜昌鸡街走走，说是听人吹得信口开河，非得去试试。我呢，住宜昌几十年了，鸡街那一带的馆子，闭着眼都能摸到门。我就跟他说：“你别光听人瞎吹，鸡街是好地方，但里头水深得很，不懂门道分分钟亏损。”今天我就给你掰扯掰扯，宜昌鸡街最厉害的三个地方是哪几家，咋选不踩坑，钱花得值不值。
一、“鸡王府”：百年迈号，招牌鸡汤不翻车
这家店开了快80年了，我小时间我爸就带我去过。它家主打的鸡汤是真绝，汤色清亮，味道鲜甜，一口下去就知道鸡是当天宰的老母鸡。最经典的是“鸡王府老火鸡汤”，二两鸡肉一碗汤，48块钱，吃得人直冒汗。你若是不想点贵的，也可以试试“鸡杂粉丝汤”，也就28块一碗，性价比高得很。
不过要注重，去这家店别赶饭点，12点到1点半那会儿，排队30分钟起步。我上次去，硬是等了45分钟才轮上座 Ｉ杏，点菜的时间别被效劳员忽悠加料，鸡汤自己已经很够味，乱加反而毁了原味。
二、“辣子鸡一条街”：暖锅鸡里的王炸队
鸡街的辣子鸡暖锅有上十家，但最着名的照旧“辣子鸡一条街”里头的“刘大厨暖锅鸡”。他家做的辣子鸡堪称一绝，锅底鲜辣不燥，鸡肉嫩得不可，一斤鸡肉就够两小我私家吃饱。价钱也不算贵，明码标价78块一斤，菜品单点的话每份10到15块左右。
不过你得注重，他们家辣度分三档：微辣、中辣、重辣。若是是外地人，万万别逞能点重辣，我上次带个湖南的朋侪去，点了重辣，效果辣得他直喝酸奶，吃了不到三分之一打包跑了。
硬货提醒：刘大厨家的锅底，记得问效劳员要“清油版”，不要牛油版。清油版更香更康健，吃完衣服上也没暖锅味。
三、“鸡街小巷炒鸡”：性价比之王，学生党的最爱
这家店位置有点隐藏，在鸡街的一个小巷子里头，门脸很通俗，但里头可热闹得很。主打的就是“爆炒鸡块”，一大盘才38块，鸡肉香嫩入味，配上青椒、洋葱一起炒，简直下饭神器。我上次带侄子去吃，俩人点了爆炒鸡块、酸辣土豆丝和一个鸡汤，总共才花了78块，吃得扶墙出。
不过，这家店也有个坑，就是分量偏小，特殊是鸡块，吃得快的可能感受不过瘾。以是，建议人多的话多点一两道菜，别想着点一道鸡块撑场子。
给你个验货标准：去鸡街之前，先选好你想吃的类型——是喝汤、吃暖锅、照旧爆炒。到了现场，优先挑人多但不喧华的店，通常翻台快的店味道更靠谱。
标签：宜昌鸡街馆子推荐，老火鸡汤避坑指南，辣子鸡暖锅选择法，小巷子性价比美食
谈论： “刘大厨暖锅鸡的清油版真有那么香？我上次吃牛油版以为还不错，想问下清油版和牛油版比起来，味道差几多？”
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值得一提的是，青岛国信集团旗下拥有A股上市公司百洋股份(002696.SZ)。百洋股份主营营业主要包括水产品加工及生物制品营业、饲料及饲料质料营业和远洋捕捞营业，依托“水产食物加工—饲料及饲料质料—远洋捕捞”上下游工业链协同优势，形成了相关营业协同生长的名堂。