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这两天我表侄子来商丘玩，临走前跟我说，“叔，带我去商丘火车站周围小巷子吃点隧道的工具，网上说那儿好吃的多！”嘿，他这话可正好戳到我的痒处了——你说这商丘火车站周围的小巷子，别的咱不敢吹，吃的这方面，我是真有讲话权！今天我就给你掰扯掰扯，这些巷子里啥值得吃，价钱啥样，有啥坑，怎么吃得省心又省钱。

一、老火车站东侧小巷子：商丘一绝的胡辣汤和烧饼

你要是早上到商丘火车站，走东广场那里的小巷子，万万别错过“老刘胡辣汤”。这家店开了有18年了，老板是土生土长的商丘人，手艺隧道得很。一碗胡辣汤5块钱起，加个烧饼也就再花2块钱，整一顿下来7块钱就能吃得饱饱的。

胡辣汤的料真是着实，牛肉、粉条尚有配的豆腐皮，搁得很足。烧饼呢，刚出炉的，外皮酥脆，里头软乎，蘸着胡辣汤那叫一个香。早上7点到8点半是岑岭期，排队得等个15分钟左右，晚了可就没了，尤其是冬天，人多得连站的地方都挤不下！

硬标准：胡辣汤里牛肉块得有大拇指肚那么大，烧饼掰开可以看到匀称的条理，这才算“老刘家”的正宗。

二、小南街巷：糖饼、豆沫和油条的仙人搭配

离火车站西广场不远的小南街巷子里，有个“张记糖饼摊”，这家铺子是在路边支的摊，没牢靠店面，但别看它不起眼，商丘外地人都晓得这摊儿的糖饼和豆沫。糖饼2块一张，豆沫3块一碗，油条1块5一个，整一套吃下来也就6块5，性价比高得很。

糖饼是用红糖做馅，外皮炸到金黄，咬一口糖浆都能拉丝。豆沫是用绿豆加米磨成的浆煮出来的，口感嫩滑。特殊推荐你把糖饼蘸着豆沫吃，甜咸融会，一口下去简直知足！不过这摊儿只有早上6点到9点有，太晚了摊主收摊走人。

硬标准：看糖饼的红糖馅，颜色深而不焦，香气浓郁才是“张记”的真货。

三、避坑指南Ｆ骛被“游客价”瞎搅了

商丘火车站周围小巷子，确实有些商家专门盯着外地人宰。好比有些胡辣汤店，标价4块，等你吃完结账，忽悠你“加了牛肉要多收2块”Ｉ杏行┥毡，显着写着2块一个，收你3块，说是“刚出炉的特殊加价”。

对策就是：结账前问清晰价钱，尤其是加料的工具。另外，避开那些门口有“热情拉客”的店，这种一样平常价钱虚高，口胃也一样平常。

硬标准：胡辣汤加料不凌驾2块钱；烧饼无论加不加芝麻，价钱都不应凌驾2块5。

验证要领：下次去商丘火车站周围小巷子，按我说的这几家店试试，记得掐着时间点去，尤其是早岑岭，晚了可就啥也吃不上了！

标签：商丘火车站小巷子、胡辣汤与烧饼区分、商丘早餐攻略、火车站周围美食避坑、商丘外地人推荐

谈论：我上次去商丘火车站也吃了胡辣汤，但不是“老刘家”的，是旁边一家店，感受味道差不少。老哥，你能不可再详细点说“老刘家”的门面长啥样？怕认不出。

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