前阵子，有个外地的朋侪跑来湛江找我，说想去湛江市霞山区的小巷子里吃点隧道的湛江小吃。他信网上那些攻略，效果吃得一肚子气：要么是味道差池，要么就是坑他个外地人。不可，我这外地人脸都给他丢光了！今天，我就给你们讲透，湛江市霞山区小巷子里究竟哪些地方值得去，哪些地方坑得你想哭，照着我的话做，包管不踩雷！
霞山区的“老广味”小巷子，先认准南桥头周围
我先给你个定位，霞山区南桥头一带的小巷子，那才是老湛江的烟火气集散地。出发前先打个滴滴导航到“霞山区南桥头”，下车后随便往巷子钻，准没跑。周围的街巷像是春风二路、灼烁路，都是隧道的小吃群集地。
好比，灼烁路上那家开了38年的“阿明肠粉店”，天天早上五点开档，排队时间一样平常在15分钟左右。肠粉是用木桶蒸的，肠粉皮特殊滑，辣椒酱是他家秘制的，香得来你会忍不住加两勺。价钱嘛，一份通俗肠粉7块，加料最多也就12块，至心划算。
老街小吃推荐，重点是这些不起眼的摊子！
霞山区的小巷子里，真正好吃的往往不是那些装修鲜明的大店肆，而是那些不起眼的小摊子。我推荐两个摊子，吃了你就明确啥叫隧道湛江味。
一个是“阿婆猪脚饭”，摊子就在人民大道边的一个小巷口，巷子名字叫“新兴二巷”。她家的猪脚饭卤得入味，一份饭分量足有600克，才卖13块钱，一大块猪脚配腌菜和花生，吃得你直冒汗。阿婆只做中午档，11点半出摊，1点就收了，晚到了一定吃不到。
另一个是“春风三巷糖水摊”，摊主是个五十多岁的阿叔，做糖水几十年。他家的椰奶西米露和红豆沙是绝活，甜度恰恰，不会腻。价钱一样平常5块一碗，两碗起步才够滋润。小摊天天晚7点才开，10点半关门，去晚了你只能舔空碗了。
避坑指南Ｆ骛被伪“老字号”骗了！
我跟你讲，有些打着什么“百年迈字号”旗帜的店，基础就是最近几年开的，专坑外地人的。好比某家“霞山牛杂”，挂着几十年的牌子，效果是个加盟店。你要真想吃牛杂，去“桂园街牛杂王”，那才是正宗的老字号。人家天天卖出200多份，牛杂汤底加了陈皮和骨头熬的，香得你连汤都想喝清洁。一份牛杂15块起，性价比是真高，外头那些动不动就二三十块的别去碰。
最后提醒：停车、时间和现金都要准备好
霞山区小巷子里停车难是出了名的，车位少得可怜，建议你直接停在南桥头周围的收费停车场，价钱是5块一小时，凌驾3小时尚有优惠，最多10块封顶。另外，这些巷子里的摊子大多只收现金，带点零钱在身上，别指望扫码就行Ｉ杏芯褪，早点去，别赶着饭点才去，饭点排队能让你排到嫌疑人生。
内行履历：霞山区小巷子里，真正好吃的摊子，生意好的话一样平常下昼三点前就关了，去晚了只能吃些剩下的冷饭冷菜。
验证要领：到霞山区灼烁路，找到“阿明肠粉店”，尝一下木桶蒸肠粉的滑嫩口感，再比照外面大店的肠粉，你说哪个更值？
标签：湛江市霞山区小巷子、美食推荐、避坑指南、老字号区分、小吃攻略
谈论模拟：我之前也去过“阿明肠粉店”，真的好吃！不过想问一下，阿婆猪脚饭的酱料是不是偏甜？我不太吃得惯太甜的工具。
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