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洛阳宝龙公寓里嘞“鸡”到底是个啥,我来说透透! - 雪球网

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哎呀 ,讲起这个“鸡” ,我真是有话要说。前两年 ,我一朋侪从外地来洛阳 ,说想吃点纷歧样的工具 ,我就带他去宝龙公寓转了转。效果咧 ,他吃完直拍桌子说:“咋就这么好吃!”不过你别看它火 ,坑也不少。我在洛阳扎了几十年 ,对宝龙公寓里嘞“鸡”照旧有点心得。

宝龙公寓里的“鸡” ,究竟在哪儿能吃到正宗?

说到这个“鸡” ,着实指的就是宝龙公寓里那些专卖黄焖鸡、酱香鸡的小馆子。这地方不大 ,藏了好几家做鸡的店 ,正宗的只有两三家。你要找的话 ,直接去宝龙都会广场后街 ,靠近公寓的小巷里转 ,别去正街 ,正街那几家味道没那么隧道。

独家履历:有一家叫“老张黄焖鸡”的 ,味道稳!店门不大 ,有点旧 ,但内里的鸡肉真是嫩到爆 ,汤汁特殊入味 ,搭配米饭绝了。人均消耗40块左右 ,记得早点去 ,晚了鸡腿都没了。

怎么点菜不踩坑?别被菜单上的名堂迷了眼!

哎 ,这个真要提醒你。有些店菜单上一大堆“立异鸡”、“秘制鸡” ,听着玄乎 ,点了准后悔。最包管的就是点黄焖鸡或者酱香鸡 ,别搞那些什么“果汁鸡”、“奶油鸡”。我试过不下十次 ,这些名堂鸡大多是为了吸引年轻人 ,效果味道反而不如古板的。

点菜的时间记得问清晰鸡肉是不是当天做的 ,有些店会拿冷冻鸡瞎搅人I杏芯褪敲追 ,好的鸡必需搭配香馥馥的米饭 ,不然再好吃都打折扣。哦对 ,尚有一个细节 ,咱洛阳人吃鸡喜欢多一点汤 ,你要以为汤少了可以直接跟老板说 ,别客套。

价钱差别咋这么大?能不可不被宰?

宝龙公寓里的鸡 ,价钱差得不算太离谱 ,但也得擦亮眼。一样平常正宗的小馆子人均40-50块就能吃得饱 ,稍微贵一点的可能到60块 ,但凌驾这个价你就得留心了。尤其有些网红店打着“洛阳特色”的旗帜 ,价钱翻倍还没那么好吃。

避坑招数:吃之前先看看店里的客人多未几。人多说明握嗅饪谱 ,价钱也算公正。要是店里冷冷清清却装得高等 ,那八成是宰游客的I杏 ,别信那些团购券 ,有时间反而比直接点餐贵。


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我的建议呢 ,想吃正宗又不被坑 ,宝龙公寓后街的“老张黄焖鸡”是首选。记得早点去 ,别拖到晚上。

要害词:洛阳美食、宝龙公寓、黄焖鸡、酱香鸡、避坑攻略

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