最近有个外地来的朋侪问我，“佛山高明哪些巷子值得去？是不是随便走走就能找到隧道的工具？”哎，我跟你讲，这话听着就晓得他没摸透这里的门道。佛山高明这块地方，巷子多得很，随便走走是完全不可的，得有点考究。今天我就拿几十年的履历，给你掰扯掰扯，哪些巷子是真值得去，哪些地方别踩坑。
最先要搞清晰：巷子多但不是每条都“有肉吃”
照我看呐，高明的巷子概略可以分三类：一类是老城区里的烟火巷子，吃喝玩乐全包 ；一类是新开发的社区巷子，路宽但没啥味道 ；尚有一类是隐藏在工业区周围的老巷子，专卖某些特色工具。你要找隧道的味儿，肯定是冲着第一类和第三类去，第二类就别铺张时间了。
好比高明的荷城老街，这里有一条叫“南街”的巷子，真可以称得上是高明的美食一条街。巷子全长不到500米，但你别看短，走进去随便一拐就能望见几十年迈字号的肠粉店。像“阿光肠粉”这种店，开了最少有35年了，早上去吃排队基本得10到15分钟。我上个月去吃，点了肠粉加牛腩，才花了18块钱，味道绝对对得起这价钱。
再品品：高明最具性价比的小吃巷子
若是你预算未几，又想吃得好，建议你去“高明镇南巷”。这巷子不算太着名，但懂行的外地人都知道这里有一家“姨妈鱼饼铺”，一份鱼饼加秘制酱料才12块，这味道在外面吃得翻倍都纷歧定有这水平 Ｉ杏邢镒永锏摹袄侠钐撬獭，一碗龟苓膏才8块，不加冰的版本对喉咙特殊惬意，我每次去高明，险些必点。
硬货标准：在镇南巷买鱼饼，你得问老板要“厚切”版本，这鱼饼的弹性和香味比薄切强两三倍。
最后讲一个：隐藏的工业区巷子，专卖奇货
哦对，漏讲一点，高明的工业区周围也有不少有意思的巷子。像靠近荷城工业区的“东升巷”，这里藏着一家专做手工豆腐的铺子。老板是个70多岁的阿伯，豆腐一块才卖3块钱。要害是这豆腐的豆香味特殊浓，我带外地朋侪去买过一再，每次都夸到不可。你要去的话，记得早点去，晚了豆腐就卖光了，老板一天就做60块，卖完就收摊。
验证问题：你去高明南街阿光肠粉排队时，视察牛腩的颜色，红棕色的才是当天刚炖的，你认不认？
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用户谈论：我上次去荷城老街，确实发明南街那里的小吃不错，但没找到阿光肠粉。讨教详细位置在哪？靠近哪条路口较量好找？
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