前两天 ，一个外地朋侪问我：“南京麒麟鸡窝一条街是哪个位置？我听说那儿鸡窝特殊正宗！”我其时差点笑作声 ，赶忙给他掰扯掰扯。大大都人听说“鸡窝一条街” ，就以为是个很显眼的大街 ，效果找了半天绕迷糊。我告诉你 ，正宗的鸡窝摊位着实就集中在麒麟门的小巷子里 ，详细位置和细节我今天给你讲透。
一、别误会 ，“鸡窝一条街”不是正儿八经的大街
首先 ，我得给你澄清个误区。所谓的“鸡窝一条街” ，着实并不是南京地图上能找获得的正式名字。它指的是麒麟门周边几条不起眼的小巷子 ，摊位挨着摊位 ，全是卖炸鸡窝的。以是 ，你要是打启发航搜“鸡窝一条街” ，预计是啥都搜不出来的。
详细点说 ，这些摊位集中在麒麟门街道的中前社区周围 ，最主要的摊点漫衍在麒麟东路和麒麟街交汇处的小巷子里 ，或许就是从麒麟门地铁站向东走个500米到700米的距离。
你别看这地方不起眼 ，但人气高得很。我上次已往 ，正好是下昼三点钟 ，效果照旧排了20分钟队才买到。
二、炸鸡窝的特色和价钱 ，你得心里有数
南京的炸鸡窝 ，考究的是外酥里糯 ，必需现炸现卖才好吃。麒麟门这几家的鸡窝口感差未几 ，但每家的配方稍微有点差别。一样平常来说 ，鸡窝的个头不大 ，一个或许直径7到8厘米 ，外皮金黄 ，内里是糯米和红糖或者芝麻 ，甜而不腻。
价钱方面 ，这儿的鸡窝算是较量实惠的；旧弦桓黾ξ崖3块到4块钱 ，买多的话还能自制点。我上个月和老伙计一起去 ，买了12个 ，老板直接给算了35块钱 ，平均下来一个不到3块。
这里有个小贴士
若是是下昼去买 ，建议你一次性多买几个 ，放进保鲜袋带回家 ，第二天放微波炉热一下 ，撒点水效果也不错。晚上7点以后 ，有些摊子可能就收摊了 ，别去太晚。
三、挑鸡窝摊位的几个小门道
别看鸡窝摊子多 ，但好吃的就那么几家。我给你列几点挑摊子的履历 ，包你不踩雷：
- 先闻味道。好的鸡窝摊位 ，没走近你就能闻到一股淡淡的糯米香和红糖香。若是油烟味太重或者闻不到甜味 ，那就得小心了。
- 看油的颜色。若是油太黑 ，说明换得不勤 ，炸出来的鸡窝就容易发苦、上火。我上次遇到一家油黑得发亮 ，效果买了一个咬了一口直接扔了。
- 看排队情形。一样平常来讲 ，步队长的摊子味道不会差 ，但也别傻排 ，凌驾30分钟的步队就不值得了 ，隔邻家的可能也不错。
- 尝尝新品种。有些摊子除了古板的红糖糯米 ，还会做芝麻、豆沙甚至咸口的鸡窝 ，试试这些新口胃 ，也许会有惊喜。
照我看呐 ，麒麟街和麒麟东路接壤口那家老王鸡窝 ，算得上是这里的“总冠军” ，开了15年 ，口碑一直稳稳当当。一样平常下昼去排队 ，15分钟能搞定 ，但到了周末可能要等30分钟以上。再往前走50米 ，尚有一家叫“张记鸡窝”的摊子 ，虽然开的时间短 ，但立异口胃多 ，年轻人爱去。
验证小贴士：
你买鸡窝的时间 ，先掂掂重量 ，再看看外皮的颜色。好的鸡窝外皮应该是金黄偏深的 ，不焦不油 ，掂着手感不会太轻。若是太轻 ，可能内里的糯米没压实 ，口感就差了。
标签：南京鸡窝一条街 ，南京麒麟门美食 ，炸鸡窝挑选技巧 ，南京小吃避坑 ，麒麟门隧道美食
谈论模拟：
质疑型：先生傅 ，我上次去麒麟门转了半天 ，没看到什么“鸡窝一条街” ，是不是摊位现在少了？照旧说有些摊子没开门？能再详细点说说详细位置吗？
《海门那里有站大街的地方》
依附这套闭环作案手法 ，该犯法团伙流窜至四川、云南、湖南、广东等16个。ㄖ毕绞校130余个县市猖獗作案 ，累计实验诈骗180余起 ，严重扰乱了正常金融信贷秩序和汽车市场谋划情形 ，给多家金融机构、汽车销售企业造成巨额经济损失 ，社会危害极大。
《杏吧最新地点在哪凯找》
凭证聚会 ，焦点品牌Crocs一季度在洞洞鞋营业的系列新品、凉鞋营业新品类拓展方面取得一定乐成。
《溆浦推拿一条街在那里》
——在灾区 ，能够听从救灾现场指挥和安排 ，遵守暂时安顿的各项要求 ，通过多种方法缓解心理压力。(完)