小溪塔鸡窝究竟那里好吃？细品细掰，别被路边摊忽悠了！
哎，前两天有个外地朋侪问我：“老哥，宜昌小溪塔鸡窝最着名的地方是那里？我听说你们那儿的鸡窝好吃得很，能不可给推荐个正宗点的？”我其时就笑了，啧，这事儿你不问个外地人，肯定得亏损。外头那些写得花里胡哨的攻略，读起来像模像样，吃起来不是干就是腻，你说遭不遭罪？今天我就凭着在宜昌小溪塔扎根几十年的履历，给你掰开揉碎讲讲哪家鸡窝才算得上小溪塔的招牌，咋选、咋吃，咱都讲透了！
头一条：正宗的鸡窝，得从“凤山鸡窝”吃起
小溪塔的鸡窝嘛，最早着名确当属“凤山鸡窝”，光名字就很有气焰，店开了有个二十多年了。你要是从小溪塔中心已往，或许1.8公里，骑个电驴子十来分钟就到了。这家的鸡窝有啥特别的？一是用料着实，鸡蛋、面粉、糖的比例调得刚恰恰，吃起来外酥里嫩；二是火候掌握得妙，炸出来的鸡窝不焦不腻，金黄透亮。
价钱方面嘛，单个鸡窝现在是3块钱一个，买多有优惠，10块钱能拿4个。一天或许能卖出400来个，生意好得不得了。不过，这家得早点去，一样平常下昼两点多就差未几卖完了，晚了你只能吃个寥寂！
第二条：别被“陌头鸡窝”疑惑，性价比差一倍
说真话，小溪塔街上还真不少鸡窝摊，特殊是夜市上，摆得满满当当的，看着廉价实惠？晌姨嵝涯，这种摊子最好别随便买。价钱是自制，2块一个，但你吃了就晓得，面糊多蛋少，外头油炸得黑乎乎的，咬一口还带股怪味，哪有正宗鸡窝那种香甜劲儿？
我自己算过一笔账，凤山鸡窝虽然单价稍高，但吃起来更知足，性价比至少高了1.5倍。你再琢磨琢磨，是不是花得值？
第三条：想尝鲜的，再试试“新城鸡窝”
除了老字号凤山鸡窝，新城那里有家“新城鸡窝铺”，也是近几年火起来的。店开在新城路上，导航搜“新城鸡窝”就能找到。它家主打立异口胃，像加了芝麻的、裹了椰蓉的，尚有蛋黄馅的，名堂不少。价钱稍微贵点，单个4块，但味道确实不错，尤其是谁人椰蓉的，特殊适合小女人吃。
不过嘛，这家排队时间长，我上回去买等了差未几25分钟。若是你是冲味道去的，耐点心照旧值得的。
最要害：区分正宗鸡窝的三个小窍门
最后，我再教你三个小窍门，保准你能吃到正宗的鸡窝：
1. 看颜色：正宗鸡窝颜色金黄偏亮，炸得时间刚恰恰，不深不焦。
2. 闻味道：好的鸡窝闻起来是香甜中带点蛋香味，绝对没有油腻味。
3. 咬一口：外层脆但不硬，内里松软有弹性，甜度适中，吃完还想再来一个。
这些标准你记好了，拿来比照，准不会亏损。
验证要领：先去凤山鸡窝买一个，再随便找个陌头摊买一个，记着价钱和口感比照，你就知道我说的是不是真的了。
标签：宜昌小溪塔鸡窝，正宗鸡窝区分，凤山鸡窝，新城鸡窝，小溪塔特色小吃
谈论（比照型）：我之前也试过凤山鸡窝，确实香酥，但新城鸡窝的立异口胃也挺不错的。你以为哪家更适合带给外地朋侪当伴手礼呢？
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