哎呀 ，这个贵阳火车站桥下快餐啊 ，我跟你讲 ，真的是老贵阳人的“老地方” 。我记得十几年前 ，刚最先跑远程车的时间 ，常在火车站周围转悠 ，饿了就钻桥下啃一碗快餐 。那时间二十块钱能吃得贼巴实！到现在 ，地方还在 ，味道也还过得去 ，就是人多了 ，价钱也涨了些 。今天我就给你把贵阳火车站桥下快餐的门道摆清晰 ，省得你乱找乱踩坑 。
桥下快餐究竟在哪 ？详细位置给你标明确
贵阳火车站桥下快餐 ，说白了就在贵阳火车站周围的高架桥下 。你从火车站出站口出来 ，往正对着的北京路偏向走 ，不到五分钟就能看到桥下热闹的摊子 。特殊是晚上 ，灯火通明 ，香味飘一条街 ，远远就能闻到 。
这些摊子主要集中在高架桥下和周边小巷子里 ，像谁人“老王砂锅饭” ，尚有什么“桥头米粉” ，都是老牌子 。白天的话有些摊子不开 ，晚上基本全出摊了 。建议你黄昏6点到10点之间去 ，这个时间段选择最多 ，食材新鲜 。
记 。翰灰芷饲疟叩恼 ，尤其那些拉着你进店的 ，大都是宰外地人的 ，你懂的 。
点啥好 ？老贵阳人推荐必吃清单
桥下快餐的种类不少 ，但有几个是老贵阳人都认的：
- 砂锅饭：最经典的就是腊肉、腊肠配青菜的那种 ，米饭黏糯 ，锅巴香脆 ，二十多块钱一份 ，管饱 。
- 肠旺面：这个是贵阳特色 ，桥下的味道正 ，红油漂香 ，肠子鲜嫩 ，一碗也就十五到二十 。
- 豆腐圆子：小吃内里的王炸 ，外酥里嫩 ，三块钱一个 ，吃着不腻 。
- 辣子鸡饭：量大实惠 ，带点麻味 ，米饭随便加 ，二十五左右搞定 。
不过我提醒你 ，桥下有些摊子的菜辣味重 ，若是你吃不了辣 ，记得提前跟老板说“少放辣子” 。并且桥下人多 ，摊主忙 ，有时间上菜会慢一点 ，耐心点等哈 。
避坑招数：价钱、卫生和时间都要注重
吃桥下快餐 ，几条避坑的履历必需切记：
- 价钱：一样平常砂锅饭、肠旺面这种主餐在15-25块之间 ，小吃5块上下 。若是有人给你喊三四十块的快餐 ，你就就地转头走人 。
- 卫生：桥下情形事实是露天的 ，吃的时间不要太考究 ，但也别选那些摊位周围全是垃圾的 ，至少要看锅碗筷清洁不 。
- 时间：晚上7点左右是岑岭期 ，人多摊挤 ，建议你稍微错开时间去 ，8点左右人少些 ，摊主也能顾得上 。
我上次朋侪跑去晚了点 ，快十点才到 ，效果有些摊子食材都卖光了 ，最后只能迁就吃了碗泡面 。记着 ，吃桥下快餐 ，时间很主要 。
总之呢 ，贵阳火车站桥下快餐是个巴适的地方 ，吃得隧道又接地气 ，但要记得认准正摊、看好价钱、避开岑岭 。按我这履历走 ，包你吃得舒坦、花得明确 。
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陈生玺 ，1932年9月24日生于陕西乾县 ，1956年结业于南开大学历史学系 ，同年随著名明清史专家郑天挺教授攻读明清史副博士研究生 。1978年从南开大学图书馆调至南开大学历史学系事情 ，历任讲师、副教授、教授 。
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