哎 ，兄弟 ，最近我听好些人讨论这个“SPA94” ，说啥的都有 ，有的说它是荤的 ，有的说它素的 ，还扯得有鼻子有眼儿的。照我说呀 ，这事儿不可光听他们瞎白扯 ，你得琢磨琢磨 ，这工具究竟是咋回事。今儿咱就掰扯掰扯 ，啥叫“SPA94” ，它是荤的照旧素的 ，咱得分个明确！你听我说完再下定论 ，中不中？
头一条：别光看字面意思 ，名字唬人是不？
咱先从这“SPA94”这名字说开。你听着是不是有点云里雾里的？这名字听着洋气 ，着实啊 ，它就跟咱河南的胡辣汤、烩面差未几 ，都是有门道在里头的。
有些人一听这名字就琢磨 ，“哎呀 ，是不是啥高等的洋玩意儿？是不是一定是素的？”照我说 ，这就有点不靠谱了。你想想 ，咱河南的汤面馆 ，有叫“老三烩面”的 ，有叫“二胖羊肉汤”的 ，你能光从名字看出它汤里有没有肉嘛？以是说 ，光看名字 ，那是走偏了！
那有人又说 ，“哎 ，那94后面加个数字 ，是不是跟豆腐脑一样 ，清清新爽的？”我说你这想法也不沾弦。豆腐脑是豆腐脑 ，94是94 ，这俩事儿你搁一块儿比 ，那就是瞎胡扯。你光看个名字啥也判断不出来 ，你说是不是这个理儿？
二一条：吃的工具 ，要看“锅里”不是看“外貌”
接下来 ，咱就得从实质上掰扯掰扯了。咱河南人吃工具考究个啥？考究个着实！就跟吃烩面似的 ，谁家汤底熬得好 ，放没放足料 ，一尝就知道。你别光看漂着葱花 ，闻着香 ，人家里头究竟有没有放肉 ，你得尝出来。
SPA94也是这个理儿。你要知道它是荤是素 ，得看它的“锅里”有啥！有的店为了图自制 ，整点素的菜就端出来 ，号称是“正宗的” ，那你以为咋可能呢？你想想 ，咱河南人做菜 ，有几个不考究个“鲜”？没有个肉味儿 ，能好吃嘛？
我再跟你举个例子。十几年前 ，我照旧开出租车的 ，带人到郑州火车站那块儿接过一个外地来的客人 ，问我哪儿能吃到隧道的羊肉汤。我说 ，得劲的汤必需得熬出来 ，锅里得下料 ，啥料？羊骨、羊肉 ，慢火熬出来 ，才有谁人味儿！你说光靠点水煮白菜能行不？人家一听 ，连连颔首说“对对对 ，来了河南就得吃这口！”
以是 ，你要知道这“SPA94”的真面目 ，要害得看它锅里头有没有荤料 ，知不道？
三一条：我给你说个硬标准 ，区分荤素就靠它
到这儿呢 ，咱差未几也该说到点子上了。我给你透个老底儿啊 ，这“SPA94”究竟是荤的照旧素的 ，要害得看它有没有放肉汤或者肉汁。大部分正宗的SPA94 ，它都是用骨头汤或者肉酱调出来的 ，这才华包管谁人“鲜”劲儿。你要是去吃 ，闻着没啥香味儿 ，那基本上就得打个问号了。
我给你个验证标准 ，简朴得很！下回你再去吃这“SPA94” ，先别急着动筷子 ，鼻子凑近了闻一闻 ，有没有那股子肉香味儿？再来一口汤 ，舌头一卷 ，味蕾一品 ，那鲜味儿是骨头汤里来的 ，照旧清汤寡水的 ，立马心里就有数了。记着 ，真正的好工具 ，味道是骗不了人的！
虽然了 ，也不是说素的就欠好 ，有些考究的素食店也能整出好味儿 ，但那是另一码事儿了。不管是荤是素 ，要害看你合不对口胃 ，对差池？
以是说啊 ，这“SPA94”是荤是素不可光听名字 ，得看它里头的门道。闻一闻它的香 ，尝一尝它的味 ，才华知道真相。这事儿我批注确了 ，你看是不是这么个理儿？
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