哎，讲起这个「上饶老火车站一条街尚有么」，我跟到你讲，前几天又有小我私家问我，硬是搞不清晰那条街究竟尚有没有老味道。你晓得咯，现在都会生长快得卵都跌，老地方能剩几多 ？不过我话摆在前头，老火车站那条街还在，老味道也尚有，但你莫乱搞，得会找才对路。今天我就跟你细细扯板路，把门道讲清晰。
第一点：上饶老火车站的地形变了，莫用老地图找
我跟你讲，这条街嘛，从九十年月起就变过几轮了。我估摸着现在的老火车站一条街，比原来短了差未几三分之一，许多老店都搬克别个地方了。你晓得不 ？以前正宗的地方在靠近站台那头，现在往东挪了200米左右，酿成了一片餐饮集中区。你要去找，记得重新火车站往老站偏向走，别用老地图，谁人早就差池路了。
第二点：吃的店还在，但莫被新装修骗了
我硬是跟你讲，老火车站一条街那些吃的，真正正宗的照旧有几家，但你莫看门面，装修新得像旅馆那些，味道反而没得灵。要找对店，专门看门口有没有外地老头老太太在嗦粉，那种店卤水味硬是对。好比有一家叫“老站味道”，我印象中开了差未几二十五年了，门面虽然翻新过，但内里的师傅照旧老班底，价钱嘛，差未几15块到25块一碗，料很足。
第三点：停车是个坑，提前妄想别被罚单搞得心烦
最卵要命哩一点是停车。现在那片区停车位少得可怜，我估摸着整个街周围也就不到50个停车位，节沐日更是满得卵都转不下。建议你停车停在离老街500米的市中心广场，再走过来。这么搞，停车费或许5块钱一小时，总比乱停被罚200块划算得多。
第四点：老味道的标记是卤水和粉的比例
这个我偷偷跟你讲，你莫传出去。真正老味道的店有个硬标准，就是卤水和粉的比例。一样平常卤水要比粉多三成左右，嗦起来才有那股浓郁的香味。我上次试了一家叫“阿婆粉馆”，一看那碗粉的卤水颜色和味道，硬是跟九几年的老味道一模一样。老板讲，这个方剂是她奶奶传下来的，用的都是外地老料，吃一碗你就晓得啥叫正宗。
你要验证老味道的店嘛，有个简朴步伐：先闻一闻门口的味道，卤水香若是隔着十几米都闻获得，那就对了。若是味道淡淡的，基本可以直接pass。
标签：上饶老火车站一条街，老街美食，上饶吃粉攻略，停车适用建议，正宗味道区分
谈论：我去年去过一次，发明确实有几家店照旧不错的，但停车问题真是头疼！不知道步行街那里有没有更利便的停车场 ？
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