这两天听人聊南京品茗的地方 ，说啥役夫庙边上茶楼可多 ，随便挑一家都能喝出老南京味儿。嘿 ，这话一出口 ，我差点没把茶杯摔了。就冲这说法 ，我必需掰扯掰扯 ，南京品茗这事儿 ，没点蹊径真是白瞎！
头一个坑：役夫庙茶楼好？白扯！
光盯着役夫庙那片儿找茶楼的人 ，基本都被坑得找不着北。你说役夫庙有茶楼 ，这没错 ，但你想想 ，那地方天天游客踩得比过年大集还挤 ，开那儿的馆子 ，图的是啥？还不是赚个游客快钱？啥老南京味儿 ，全是给外地人看的！
我问你 ，真要是考究品茗 ，谁会往人山人海的地方钻？你见过南京外地人天天跑役夫庙品茗吗？咱河南人考究喝胡辣汤得去老巷子里找隧道的店 ，南京人品茗也是一个理儿 ，老街里头、老巷子里头才有真味道。
再一个理儿：茶楼不是随便坐 ，得挑地方
南京品茗的考究讲在哪儿？两个字：气氛！咱品茗不是跟你喝白酒 ，冲着折腾。茶是慢活儿 ，得有个能让你静下来的地方。南京的品茗地儿有两个类型：一个是老牌书香茶楼 ，啥金陵老字号、品茶听曲儿两不误的那种；另一个 ，是藏在老巷子里头的私房茶楼 ，清静得连个车喇叭声都听不见。
我去年带俺孙儿去南京耍 ，专门跑了趟瞻园周围的“老门东” ，“得月楼茶楼”你知道不？那地方啥样？小院子一关 ，院墙一围 ，鸟叫水流声全听得见。再来一壶碧螺春 ，几碟苏式点心 ，那才叫享受咧！你要是跑去役夫庙街口随便找家店坐下品茗 ，乱糟糟地人来人往 ，喝啥都没滋味。
最要命的是：考究的茶纷歧定贵 ，但地方不可次！
有人说 ，南京品茗贵 ，我听了差点笑死。贵？那是你没找对地方！南京有几个茶楼 ，真是又自制又考究 ，好比“茶人村” ，那是老南京人也常去的地方。价钱不算高 ，可茶叶都是实打实的好货 ，老板也不拿人当冤大头。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：进茶楼 ，别光看茶单 ，盯着周围品茗的人。要是外地口音一片 ，那你赶忙跑；要是有三分之一以上是外地老头老太太坐那儿唠嗑 ，你就可以定心点单了。
这品茗的地方 ，跟咱河南喝汤一样 ，汤馆子再破 ，只要人多、老主顾多 ，那味儿肯定跑不了。南京的好茶楼子就是这样 ，不是你看着金碧绚烂的地方好喝 ，反倒是那些血口喷人的小馆子里 ，能喝出真味儿。
南京品茗的地方 ，真懂的就认这几条
南京品茗这事儿 ，真没那么重大。别被网上那些七零八落的推荐骗了 ，什么“人气打卡点”啊、“网红茶楼”啊 ，全是外行人讲的瞎话。品茗就得去老街、静地 ，认外地老头子老太太爱去的地方。再不济 ，瞻园、老门东这块儿也比役夫庙强百倍。
你不信？下次你去南京 ，别听导游的 ，去瞻园边上找家清静点儿的茶楼 ，往里一坐 ，点壶茶 ，逐步品。喝不出味儿来 ，你再回来骂我。
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