前两天有个外地朋侪来曲靖,问我“曲靖品茗的地方你懂是那里?”我一听就笑了,曲靖这茶楼多得像街边的卤粉摊,但真要找个隧道的、性价比高的,那得看你会不会挑。别看那些装修花里胡哨的店,茶叶贵得吓人,喝了还纷歧定对味。今天我就把外地几十年的品茗心得掰开了讲,包你少花冤枉钱,还喝得舒坦!
先讲头一条:有情调的茶楼都藏在角落里
曲靖这地方,正经品茗的馆子大多不在主街上,主街那些店开得鲜明,专宰外地人。你要找隧道的,去背街小巷里寻。好比我常去的“翠山茶舍”,就在翠山公园边上一条小巷里,门脸不起眼,招牌也就巴掌大,但茶好喝得很。这里的普洱熟茶,一壶才38块钱,茶点随便加,茶水续到你喝够为止。
又好比“老窑茶坊”,在麒麟区的一个老街巷里,这家店开了快20年了,老板娘是隧道的曲靖人,特殊会沏茶。她家的滇红茶,120块钱一斤,香气冲得人一口就忘不了。比照那些大店里动辄三四百一斤的茶叶,这性价比最少高2倍。
硬标准:找到好茶楼,记着两点——离主街远点,装修别太夸张。一样平常越有生涯气息的地方,茶越隧道,价钱也公正。
再讲第二条:选茶要看“老板的嘴”和“客人的脚”
你进了茶楼,别急着点茶。先视察两个细节:一是老板的嘴,看他是不是在忙着讲茶叶的泉源、冲泡的细节;二是客人的脚,看店里是不是有不少外地熟客坐着。像“南桥茶楼”,在南宁路上一个不起眼的小楼里,老板是个老头,天天坐门口讲茶道,老茶客一坐就是半天。这种地方,茶叶一样平常都靠谱。
我以前踩过坑,有次去一家新开的店,老板话少得很,只顾着推荐最贵的茶,效果一泡下来,茶味淡得像水,硬是花了280块钱买教训。你琢磨琢磨,这种店能喝出啥好茶来?
硬标准:茶楼老板话多未几、话有几多深度,基本能看出他对茶是否有真功夫。再看客人,老面目多的,八成不会差。
最后一点:时间选对,价钱才划算
品茗也考究时间,这你知道不?像曲靖的茶楼,下昼两点到四点是岑岭期,来得晚了好茶容易被抢光,特殊是一些茶楼天天限量的特色茶,好比“百草茶楼”的古树普洱,天天只泡15壶,凌驾下昼三点基本没戏了。
尚有些茶楼,早上10点到中午12点有折扣,好比“东山小筑”,这时间去,点一壶60块钱的碧螺春还能打8折,划算得很。你要是下昼才去,价钱就回到原价了。
硬标准:避开岑岭期,早上或事情日去茶楼,能省下至少20%的茶钱。多注重店里的优惠时段通告。
验证小贴士:下次你去曲靖的茶楼,先问问老板“你家有啥特色茶?”若是老板最先滔滔一直地讲茶叶细节,基本能定心点单;若是他一问三不知,转头就走。
标签:曲靖品茗所在,隧道茶楼区分,曲靖品茗省钱,曲靖茶楼避坑,曲靖普洱推荐
谈论:我上次去翠山茶舍,真是你讲的那种小馆子,普洱确实不错。不过我没看到你说的38块一壶,是不是涨价了?现在似乎是45块了,但味道照旧值这个价。
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