头一条：二七广场旁的“李记鸡窝”，老郑州的回忆杀
要说郑州二七鸡窝最着名的三个地方，第一个必需提的就是“李记鸡窝” 。这家店在二七广场周围开了有28年，老郑州人都晓得 。店面不大，门口的红招牌上写着“李记鸡窝”四个字，别看不起眼，但天天一到饭点，排队的人能绕过三个铺面，等个15到20分钟是常事 。
他们家的鸡窝外皮酥脆，内里却是软糯的，咬一口还带着隐约的鸡肉香味 。最要害是，他们用的是老式的炭火炉炸鸡窝，火候拿捏得恰到利益 。价钱嘛，现在一个鸡窝6块钱，比5年前贵了1块，但味道没跑偏 。要是你正好途经广场，别错过 。
独家履历：记得趁热吃，凉了口感会差一半！尚有，他们家下昼4点后鸡窝会有8折优惠，5块一个，惋惜量少得很，抢不到别怪我没提醒 。
第二条：德化步行街的“王氏鸡窝铺”，年轻人新宠
德化步行街那里，最近几年冒出来一家叫“王氏鸡窝铺”的店，算是后起之秀了 。这家店走的是改良蹊径，鸡窝做得个头小巧，一口一个，适合年轻人照相发朋侪圈 。一个鸡窝3块钱起，买10个还能打个九五折，算下来比古板鸡窝贵了30%左右，但胜在颜值和口胃立异 。
他们家的特色是种种口胃的蘸料，像什么麻辣、蜂蜜芥末、芝士酱都有 。我上次试了他们的“酸辣酱”，跟鸡窝一搭，竟然挺搭！不过我照旧以为，古板鸡窝的味道更扎实些 。你要是喜欢尝新鲜，可以去试试 。
独家履历：下昼2点人最少，基本不必排队，店里尚有堂食区 。记得点杯店里的柠檬气泡水，配鸡窝解腻，也就9块钱，挺划算 。
第三条：大学路上的“老冯鸡窝”，深藏不露的老字号
再来说一个老地方，大学路上的“老冯鸡窝” 。这家店开了有22年了，位置不算显眼，靠近大学路与陇海路交织口的一个小巷子里，但熟客都知道这地方 。老冯家的鸡窝是用自家秘制的卤水先泡过再炸，炸出来的鸡窝多了一层浓郁的香料味，吃起来特殊过瘾 。
价钱方面，他们家一直都很着实，一个鸡窝5块钱，买满10个送2个，份量足，学生党和上班族都爱去买 。我跟你讲，老冯家的鸡窝最适合晚上吃，配上一碗胡辣汤，那才是郑州人的夜生涯！
独家履历：周五晚上8点后去，鸡窝经常限购，一人最多买10个 。想多吃的话，叫上几个朋侪一起去吧 。
最后你要问我，怎么挑鸡窝 ？很简朴：一看颜色，金黄不发黑；二闻味道，炸鸡的香气自然不冲鼻；三看油渍，纸袋上油未几的，说明油温控制得好 。你讲是不是这个理 ？
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谈论模拟：我前两天专门去二七广场的李记鸡窝买了两个，一个趁热吃确实很香，但打包回去凉了吃就差点意思了 。想问问，凉了有没有什么加热的好步伐 ？
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