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哎呀，大连火车站那片的小巷子，那真是我从小串到大的地儿！记得小时间，家里带我去火车站接人，接完就得去巷子里吃碗热气腾腾的焖子或者来个煎饼果子
。厥后自己上班了，早晨赶火车，还得去那儿喝碗豆腐脑
。这地方啊，虽然说是老了点，但真有不少有滋有味的小吃
。今天就跟你唠唠，这大连火车站小巷子里的吃法，咋找才对路！

找吃的，先摸清小巷子的路数

大连火车站周围的小巷子主要集中在南广场那里，尤其是靠近友好广场的偏向
。你到南广场后，往西边一看，有一条小巷子叫“车站后巷”，尚有“兴隆巷”，这些地儿藏的都是老味儿
。别看店面破破的，但吃的工具真不赖
。

好比“老刘家炸串”，就在兴隆巷里头，不起眼的小摊，可是炸串那味道绝了
。我最爱点他们家的“炸年糕”和“炸鱼丸”，现炸现吃，外皮酥脆，内里软乎乎的，每串也就3块钱左右

Ｉ杏幸患衣簟办俗印钡奶，位置稍微靠里点，问问路人都知道
。这焖子是用锅贴铁板煎的，刷上蒜汁和辣酱，香得不可，6块钱能吃一大盘
。

独家履历：想吃正宗的焖子，记得看摊主用的酱料和蒜汁是不是自己调的，那种现成瓶装的味道差一截
。

时间有考究，别瞎赶

这些小摊子的营业时间可不是全天候的，尤其是早晨和晚上，才是他们最热闹的时间
。早晨，六点到九点半之间，许多上班族和赶火车的人都会来吃碗豆腐脑或者拿个煎饼果子
。说到豆腐脑，“雄心家豆腐脑”是个好行止，位置就在“车站后巷”靠近巷口的地方
。他们家的豆腐脑有咸口和甜口两种，咸口的加了咸菜丁和香葱，才5块钱一碗
。

晚上嘛，七点到十一点是宵夜时间，小摊子更是全出来了
。尤其是炸串和炒饭的摊位，简直人山人海
。要说炒饭，我推荐“老李炒饭”，就在车站后巷中段，这家炒饭用的是大火爆炒，火候到位，尤其是加的腊肠特殊香，15块钱一大份，绝对管饱
。

独家履历：晚上去吃摊时，只管早点去
。太晚了有些摊子食材卖光了，特殊是炸串里的大虾和鱿鱼，晚了就抢不上
。

避坑要注重，别让钱包“瘦”了

火车站周围人多，摊子也多，但不全是良心摊
。碰上那种价钱没标清的，或者欠盛意思让你看菜单的，最好绕着走
。像有一次，我领个外地朋侪去吃，被一个摊子宰了，一碗通俗面条竟然要25块！这在小巷子里，绝对是坑人的价钱
。

尚有，看摊位是不是清洁，这直接影响你拉不拉肚子
。像“车站后巷”里有几家炸串摊，油都黑得发亮了，我试过一次，吃完胃不惬意，厥后就不去了
。一样平常来说，摊主穿得清洁点，摊位整齐点的，清静系数更高
。

独家履历：不熟悉的小摊，先看有没有外地人排队，那种排长队的摊子，一样平常都靠谱
。

总之啊，大连火车站小巷子里藏了不少好吃的，但你得会找、会挑，才华吃得舒心又实惠
。记着早晚时间段、看摊位清洁水平，再注重价钱标示，这几招准没错
。

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