哎,你听好了。∽罱腥烁野壮,说啥湖州品茶就是喝品茗、装装样子,呵!你说你懂个啥?这玩意儿,真不是你随便找个地方坐下,泡个茶就叫品茶了!湖州品茶,那猫腻多嘞跟郑州二七塔下的老胡同样,拐来拐去!今天我就给你掰扯掰扯,不平你接着杠!
湖州品茶,茶主要不主要?
你可能以为嘛,品茶嘛,茶叶好就行了,是不是?我呸!你这就是瞎胡扯!湖州品茶,茶是主要,但不是最主要!啥最主要?情形和人!
我给你讲,那些真正会品茶的老湖州人,历来不在啥高等茶楼里装模作样。他们去的地方,都是小巷子里头的老茶楼,门口挂个破帘子,里头几个老木桌子,墙上还掉着灰。为啥?由于气氛对了!品茗就是要静、要慢,才华喝出谁人味儿来!你跑到大街上的网红茶楼去,旁边人高声吵吵,你能品出来个屁!
再说人,湖州品茶不是你一小我私家闷头喝的,那叫品茗!品茶是要有小我私家陪你一块儿喝,一块儿聊!最好是那种老朋侪,话未几,但每一句都戳到点子上。你一小我私家坐那儿喝,喝啥都没味儿,你说是不是?
茶具这事儿,别给我整花里胡哨的!
尚有人说嘛,品茶得考究茶具,非得是紫砂壶、景德镇瓷器什么哩,呵呵!我跟你讲,你白扯!考究是考究,但不是名堂越多越好。湖州品茶,茶具要简朴、适用,别给品茗添贫困。
我偷偷给你说,老辈子传下来哩规则,真正的品茶,啥壶都行,但有一个死规则:沏茶的水必需是山泉水!再好的茶叶,用自来水一泡,味儿全冇喽!懂不懂?
尚有,杯子不必考究太多,湖州人喜欢小杯子,喝一口见底那种。不像你们那些外地人,拿个大碗一样的杯子,倒满了喝!你这不是品茶,你这是喝汤!
湖州品茶,喝的不但是茶!
最后我再给你补一句,湖州品茶喝的不是茶,是心境!我小时间跟俺爹去湖州的时间,他就给我讲,湖州人品茗,茶只是个前言,真正的重点是通过茶,把人心静下来,把朋侪聊开来。
那天黑喽,俺爹带我去一个湖边的小茶楼,屋里头坐几个老头,桌上一壶茶,几盘货心,聊得是天南地北,连我都听得入迷。俺爹说,这就是湖州品茶的真谛——喝得是文化,聊得是人生!你说这是不是比光品茗有意思多了?
后手问题:品茗能不可随便来?
我就告诉你一句:随便品茗是喝水,讲规则的茶才叫品茶!你要真不信,你找个湖州的老江湖问问,看我说得对差池!
服了吧?不平接着杠!
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