MG不朽情缘

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哎 ,弄啥嘞 ?最近有人跟我杠长沙文昌阁街的站街 ,说啥“冇啥特殊 ,就些通俗的站街摊子” ,我听完真是气不打一处来!你说 ,这些人懂个屁 ,瞎胡扯!我给你讲 ,文昌阁街这块地方 ,不但是个摊子搜集的地儿 ,它尚有考究、有门道、有猫腻 ,你外地人瞅着就是一堆摊儿 ,但咱老河南一看 ,这地方那是有故事、有灵魂的!今天我就跟你掰扯掰扯 ,站街的特色 ,究竟是个啥玩意儿!

站街的考究 ,你知不道 ?

照我说嘛 ,文昌阁街那站街 ,考究第一条就是“土地讲规则” 。啥意思 ?你随便去那儿转转 ,摊子摆得井然有序 ,谁家卖啥都有“分区” ,冇人瞎跑 。好比卖臭豆腐的 ,绝对不会跑去卖卤粉那一块儿站着 。你问为啥 ?这就是个不可文的规则 ,谁敢乱站 ,分分钟有人过来找你掰扯 。

再一个 ,站街那摊子跟咱河南摆摊儿纷歧样 ,它是个“活地图” ,你想找啥都有 ,炒粉、卤味、炸串、尚有卖点小工艺品的 ,啥都有 ,跟咱河南夜市也差未几 。不过它谁人味儿 ,真有点“陌头江湖”的意思 。你站那儿看一圈 ,摊主们跟主顾的吵吵 ,那才是长沙味儿!我上回去文昌阁街 ,买了碗臭豆腐 ,那摊主跟旁边卖茶叶蛋的吵起来了 ,吵得热火朝天 ,效果一边吵一边还不延伸卖货 ,我看着都钦佩!

压箱底硬货 ,长沙文昌阁街的灵魂!

哎 ,我偷偷给你说 ,文昌阁街的特色不但是摊子多 ,那里的摊主才是灵魂人物 。你看啊 ,一个摊主能站那儿站得住 ,那绝对是有“江湖职位”的 。啥意思 ?

文昌阁街有个老摊主 ,叫“胡叔” ,专门卖剁椒拌粉 。你去吃过没 ?那味儿纷歧般 ,他那剁椒是自己家腌的 ,拌粉的时间一勺下去 ,香得叫你流口水 。胡叔年轻时间是干厨师的 ,厥退却下来摆摊 ,听他说 ,摆摊比当厨师还自由 ,天天跟街坊邻人掰扯着卖粉 ,日子过得滋润得很 。我上回去吃粉 ,他还跟我聊了一嘴 ,说他那剁椒的腌法是祖传的 ,腌得差池味儿 ,粉就没灵魂 。你说这个摊主 ,是不是文昌阁街的活招牌 ?

尚有一点你别忽略啊 ,文昌阁街的“夜里摊位”才是最有特色的 。啥意思 ?你白天去可能以为人流多 ,但晚上去 ,那才是热闹!灯光一打 ,那些摊子就像河南夜市一样亮起来 ,臭豆腐的烟、炸鸡的香味 ,加上摊主们吆喝的声音 ,真是有点仙人味儿 。我晚上去过一再 ,买了点炒粉和油炸豆皮 ,吃得舒坦得很!

文昌阁街站街的特色 ,中不中 ?

你听我说完 ,是不是以为这站街的考究和灵魂 ,都有点门道 ?哎 ,别白扯淡 ,文昌阁街的站街不但是个吃喝的地方 ,它照旧个“人情味儿”的地儿 。你站那儿吃工具 ,摊主跟你聊两句 ,旁边的人也随着搭话 ,这才是陌头的魅力!我照我说嘛 ,这地方不但能吃能玩 ,还能听故事 。你服不平嘛 ?


后手问题:有人说文昌阁街站街都是些通俗摊子 ,没啥特别的 ,你咋看 ?

我呸!通俗 ?你吃个臭豆腐去别地儿试试 ,看能不可吃出文昌阁街那味儿来!别瞎胡扯 ,懂不懂长沙味儿 ?

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