哎呀 ，讲起同安鸡窝 ，我这老嘴巴子都要流口水了！我这小我私家 ，嘴刁得很 ，吃了几十年的鸡窝 ，家里人都笑我是“鸡窝专家”。记得前两年我一个外地朋侪跑来问我同安鸡窝那里最好吃 ，效果他自己瞎跑 ，踩了大坑 ，差点吃到冻鸡窝。今天我就来给你们批注确 ，同安鸡窝最着名的三个地方 ，位置、价钱、避坑全都有！
第一站：城东市场的“阿芳鸡窝”
讲到鸡窝 ，第一站肯定要去城东市场的“阿芳鸡窝”。这个摊子我从小吃到大 ，天天早上六点最先卖 ，九点多就基本收摊 ，手慢基本吃不上。阿芳家的鸡窝用的是外地老鸡 ，汤头浓郁 ，鸡肉鲜嫩 ，每一口都带着“家乡味”。
位置就在城东市场靠近东门的那一排摊档里 ，摊子不大 ，但每次都排长龙。价钱嘛 ，现在一份鸡窝或许是30块钱 ，分量足够两小我私家吃。
我教你个诀窍 ，早上去的时间 ，直接跟阿芳说：“帮我留个鸡腿汤。”这个是她家的特色 ，汤头特殊浓 ，你不提她一样平常不给。
第二站：南门小巷的“老周鸡窝店”
这家店藏在南门小巷里 ，位置有点欠好找 ，但味道绝对没得挑。老周家的鸡窝是炭火慢炖的 ，火候控制得刚恰恰 ，鸡皮弹牙 ，汤底带点红枣和枸杞的清甜味。晚上去小巷里找 ，一闻到炭火香就是它了。
他们家晚上六点最先营业 ，营业到晚上十一点 ，适合晚饭或者宵夜去吃。一份鸡窝35块 ，炭火味道奇异 ，跟其他地方纷歧样。要注重 ，老周家周一休息 ，别白跑一趟。
第三站：同安老街的“阿福鸡窝摊”
阿福的摊子就在同安老街的中段 ，靠近“老街牌楼”。他家的鸡窝走的是简约风 ，没有太多花里胡哨的配料 ，但鸡肉新鲜 ，汤头清新 ，适合喜畛丨味的朋侪。阿福人着实 ，每次点餐都会多给点汤 ，吃得爽口。
这家摊子从下昼三点开到晚上八点 ，时间较量短 ，想吃一定要及早。价钱稍微自制点 ，25块一份 ，性价比高。不过摊子没座位 ，基本上是站着吃或者打包。
记得跟阿福说：“汤多点 ，鸡骨头别丢。”他会把熬完汤的鸡骨头捞出来给你啃 ，骨髓特殊香。
要吃同安鸡窝 ，认准这三个地方准没错 ，别去那些看着花哨的店 ，味道差远了！
要害词：同安鸡窝、城东市场、南门小巷、同安老街、鸡窝摊
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