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哎呀，提及鸡婆，我还记得十几年前，城里头各个巷子里都能找到，味道好得很，价钱还巴适。厥后嘛，政策变了，许多地方都禁绝做了，想吃正宗的鸡婆还真得费点功夫。我在成都扎了几十年，天南地北都转过，也算是个“老嘴刁”。今天就来讲讲成都那里尚有鸡婆，咋找才划算。

城南城北都有，但要认准正宗的鸡婆摊

现在想吃鸡婆，散落在城里的摊点已经未几了。主要集中在几个地方：城南的双流区、城北的金牛区，尚有郫都区的几个老陌头。双流的鸡婆摊子较量著名，特殊是东升镇周围，那里的摊点保存得还算正宗。城北金牛区这边嘛，沙湾周围无意能找到，但味道狼籍不齐。

老成都一句话：想吃正宗鸡婆，认准双流东升镇的老摊点。价钱一样平常在40-60元一盘，别贪自制，那种低于35的，要么量少，要么味上不去。

自己搞还想省钱？市场里买生料最划得来

若是你想自己搞，成都几个批发市场是你要去的地方。双流的成都农产品中心批发市场和三圣乡的白家市场都有鸡婆生料卖，价钱一样平常在30-45元/公斤，看你选的部位。好比鸡爪子和鸡肾料稍微贵点，鸡头鸡翅就自制些。买回来自己做，调料可以直接问摊主，他们会给你推荐合适的料包。

自己搞鸡婆的土步伐：去白家市场买生料，回家按“干辣椒+花椒+老姜+豆瓣酱”的组合炒，火候要够，炒到香气出来再加生料，绝对有味道。

避坑小窍门：别信网红推荐，也别选太偏的摊

现在网上有些推荐的鸡婆摊，着实是为了流量吹起来的，味道和情形都不咋地。尤其是有些偏远地方的摊点，说自制又实惠，效果又远又欠好吃，白白花车费。像双流的东升镇就算远点，但地铁能到，交通利便，摊点也集中，能吃到靠谱的鸡婆。

尚有些摊子为了赚快钱，用的鸡料不新鲜，炒出来味道差得很。这种摊子一样平常价钱低，但只要你看到料发暗、闻着腥味重，赶忙走人，别浪花钱。

总之，想吃成都的鸡婆，认准双流东升镇或者自己去农产品市场买生料搞，少信网上吹的那些偏远摊点。吃得巴适又划算，这才是正解。

要害词：成都鸡婆、双流东升镇、鸡婆正宗摊、生料市场

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