我这两天听好几小我私家提「福州保利香槟国际约茶」，张嘴就把话说跑偏了 。有的说这名字听着高等就一定中，有的爽性把它跟啥“会所风”挂一块儿，越听越气 。咱今天就抬这个杠：你们是真不懂，照旧居心装糊涂？
头一个坑：光看名字就以为懂？
听着啊，“保利香槟国际”这四个字，确实能唬住不少人，要害它有个“香槟”，听着洋气咧 。但你光看这皮儿就以为是啥顶级场合，那就是自己给自己挖坑 。真要论“约茶”，不是看什么香槟、国际，要害得看啥？
第一，情形咋样，能不可让人松开 。第二，茶的货色到不到位，沏茶那人手艺咋样 。光名字再响，茶叶一泡就黄汤，你还喝个啥？
去年我去福州转悠，专门到保利香槟国际踩了点 Ｇ樾蔚故悄玫猛咽，装修不赖，能让人坐住 。但有些人就盯着这装修，茶叶啥样基础不问 。福州这块地儿，茶可是有考究的，不是啥叶子随便装个壶就能唬人 。
再一个，茶叶没看透，你敢说值？
尚有人吹，说保利香槟国际这种地方，约茶就是身份的象征，茶叶啥样不主要 。我说你这话是瞎胡扯 。品茗，喝的就是茶叶的基础 。福州的茶叶里，铁观音、白茶、茉莉花茶，这些是着名的，但你知道不？真货和赝品一闻就能分出来 。
去年我亲手挑了两泡茉莉花茶，一泡是保利香槟国际里的，一泡是我从老茶铺淘的 。你猜咋着？保利那泡香气远不敷，水色也发浑，连我孙儿都说欠好喝 。你再品品，这茶叶要是差劲，装修再豪华能顶啥用？
最要命的是，沏茶这道时光许多人不提
茶叶是基础，但茶泡得好欠好，全看手艺 。福州的“约茶”，考究的是茶艺 。这不是我吹，九八年我随着老表在福州呆了小半年，专门学了点茶道 。茶温、时间、茶水比例，全是有考究的 ？晌铱赐夏切┐当＠汩墓实，提过沏茶这事儿没？
我给你个验尸官的步伐，别往外传：茶水入口，先含住不咽，数三下，舌头尖儿感受茶汤的回甘 ；馗什环蟆⒆炖锓⑸，那就是沏茶的人手艺不可，别管情形再好直接PASS 。
这就是为啥我说，有人光看保利香槟国际的名字，就以为约茶一定高峻上，那是外行人的想法 。茶叶、泡法、情形，三样缺一不可，不可光盯皮儿看 。
总结一句话，福州保利香槟国际约茶靠不靠谱，不是听人吹，而是你得自己上手试，尤其盯紧茶叶和沏茶的时光 。不信自己试去，别光看名字就颔首 。
标签：#福州保利香槟国际约茶 #茶艺 #茶叶质量 #福州茶文化
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