哎呀，讲到东郊那里的抵家荤，我是真有讲话权！我从小住在东郊，十几岁最先就随着老一辈跑市场，厥后自己又搞起了熟食摊，这些年吃过的荤、见过的荤摊子，真是三条街都数不过来。前两天尚有个外地朋侪问我，这东郊抵家荤的几多米一次，我一听就笑了，赶忙来跟你们说道说道，省得你们白花冤枉钱。
东郊抵家荤的路边摊：自制归自制，但要挑摊子
东郊这边的抵家荤，路边摊子是最多的，尤其是晚上六点事后，沿着市场周边、农贸路口一片全是。价钱很实惠，一样平常25-30块钱一斤，差别摊子差未几都这个价。但注重了，摊子多不代表都靠谱，有几个雷区要避开：
第一，颜色特殊亮的别买，尤其是那种荤油亮到反光的，可能放了增色剂。我有次图自制买了，效果一吃嘴里发苦，赶忙倒了。
第二，摊子前面苍蝇乱飞的也别凑热闹，卫生不过关，吃了就容易闹肚子。
我推荐几个我常去的摊子：一个是东郊农贸市场北门口，靠近卖熟食的那一排，有个老大爷的摊子，做了十多年，荤味特殊正；另一个是东南方的电动车修理街口，有个大姐摊，天天下昼四点开摊，五点就卖空，味道杠杠的。
东郊抵家荤的实体店：价钱高点，但更稳固
若是你要考究点，以为路边摊不太卫生，那就去实体店买。东郊有几家专门卖抵家荤的店，好比“老东郊荤王”和“胖姐荤馆”，味道都不错，尤其是“胖姐荤馆”，她家的荤是38块钱一斤，稍微贵点，但用料扎实，肉质紧实不柴，吃起来比外面的摊子更有条理。
不过注重了，实体店也有坑，好比有些店喜欢给你掺点边角料，尤其是那种已经切好的荤，买的时间一定要提醒老板，“要整块的新鲜的，别给我掺碎的！”
另外，去实体店买最好是上午去，刚出锅的荤头才够新鲜，下昼去容易遇到卖剩的。
东郊抵家荤的网购：方即是利便，但口感差点
这几年网上也有卖东郊抵家荤的，尤其是在某宝或者某多多上搜“东郊抵家荤”，一堆店肆跳出来，价钱从20块钱到50块钱一斤不等。网购的利益是利便，直接送抵家，但味道嘛，我给你真话实说，比不上现场买的。
我试过几家销量高的，虽然包装不错，荤头看起来也清洁，但味道总以为少了点“外地的烟火气”。若是着实想买，建议选那些标明“现做现发”的店肆，别买库存放了几天的。
另外，网购的荤头一样平常都真空包装，收到后记得用热水泡一下再吃，能稍微恢复点口感。
总的来说，想搞东郊抵家荤，路边摊实惠但要挑摊，实体店贵点但稳妥，网购利便但欠点味道？茨阕约旱男枨罂，横竖这些年我都是晚上去农贸市场，找熟悉的摊子买，既自制又好吃。
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