MG不朽情缘

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恁知道运城鸡窝最出名的三个地方都在哪儿不咋搞?听个老食客的经验 - 雪球网

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哎呀 ,鸡窝这玩意儿 ,提及来是咱运城的专长小吃。前两年我带省垣的朋侪来吃 ,他一口下去就说:“哎呀 ,这真是不白来!”咱运城的鸡窝考究个外酥里嫩、香而不腻。要说哪儿的最隧道 ,我可不是吹捧 ,这些年我跑了不下二十家 ,才敢给你们推荐这三家。

老地方——解州镇东大街的“老张鸡窝”

解州是关公的家乡 ,吃鸡窝这事儿也真有一股“关公眼前不;钡闹沂稻⒍。东大街的“老张鸡窝”开了三十多年 ,门口那口大油锅可是天天不必停。鸡窝都是现炸的 ,个头不算大 ,但胜在香气浓郁 ,里头的馅儿也着实。吃过的都知道 ,咬一口满嘴留香。

独家履历:下昼两点到四点是岑岭期 ,别挑这时间去 ,不然得排队半小时。早上十点刚开锅 ,谁人时间又热又新鲜。

价钱不贵 ,五块钱一个 ,十块尝个够。记得别贪自制买路边那些小摊儿的 ,油不新鲜 ,吃完肚子不惬意。

新晋网红——盐湖区槐树巷的“阿福鸡窝”

这家是近几年才火起来的 ,位置有点隐藏 ,在槐树巷里头。阿福家的鸡窝和古板的不太一样 ,他们把鸡窝做成了两种口胃:原味和辣味。辣味的特殊适合喜欢重口的朋侪 ,外面的皮还撒了点辣椒粉 ,吃起来真带劲儿!

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独家履历:他们家周末人多 ,最好提前打电话订一下(135XXXX1234)。原味和辣味各来一半 ,恰恰尝个新鲜。

价钱稍贵 ,辣味的八块一个 ,但胜在口感奇异 ,值得一试。

老小皆宜——北都会场的“二妮鸡窝铺”

北都会场是个老地方了 ,二妮的鸡窝铺就在市场南门口 ,搭了个浅易棚子。别看地方简陋 ,但名气大得很。二妮家的鸡窝是古板做法 ,考究外焦里嫩 ,边上还放了几张小桌子 ,吃完能就地喝碗豆浆。老小都喜欢 ,尤其是周末 ,一家子人来吃的特殊多。

独家履历:他们家早点时间生意最火 ,七点到九点去最好 ,鸡窝加豆浆 ,一人十块管饱。

鸡窝四块钱一个 ,豆浆两块一碗 ,经济实惠味道好。记得早点去 ,不然晚了就没得吃了。


这三家的鸡窝各有特色 ,解州“老张”考究古板 ,槐树巷“阿福”追求立异 ,北都会场“二妮”则家常实惠。下次想吃鸡窝 ,记得去试试!

要害词:运城鸡窝、解州老张、槐树巷阿福、北都会场二妮

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