藏着掖着没意思,江宏新村小巷子的门道我来给你掰开讲透
哎呀,最近好几个外地朋侪问我,这个武昌江宏新村小巷子究竟值不值得去,尤其是吃喝玩乐方面有没有坑。我一听就笑了,活在这片地方几十年,江宏新村小巷子我闭着眼都能走出个名堂来。要说它值不值,全凭你会不会看门道。今天我就给你们讲透点着实的:那里的吃最隧道,哪家的工具别碰,怎么买、怎么玩、怎么省钱!
先讲头一条:巷子里的小吃摊,价钱差别大得吓人
江宏新村小巷子最着名的就是那几个小吃摊,尤其是夜市一开,火爆得很。不过你要是没摸透,分分钟被当外地人宰。我举个例子,好比卖热干面的张记,这家是开了18年的老摊子,基本上晚上8点半之后就要排队,等个15分钟是常事。他家一碗热干面售价12块,干料香得能绕梁三日,搭配的酸豆角是独家腌制的,别家真没这味。
可隔邻新开的李记,拢共才开了不到2年,外头贴得花花绿绿一堆网红推荐,价钱是15块一碗,味道却不咋地。上个月我特意去试了,面条偏硬,芝麻酱也稀,吃完总以为少了点什么。讲真,多花3块钱,白搭!你去这条巷子,认准那些开了10年以上的老店,准没错。
再来说第二条:早点铺子里的“隐藏菜单”
这点预计连不少外地人都不晓得。江宏新村的小巷子里,有家叫“老杨鸡汤馄饨”的铺子,开了22年,说是馄饨店,但着实他家的猪油拌粉才是绝活儿!这玩意儿不写在菜单上,得你自动问老板才做。价钱只要10块钱一碗,分量妥妥的,猪油香得勾魂,撒点香葱和花生米,啧啧,绝了!
你若是不知道这招,光点馄饨吃,那就亏了。馄饨也不差,但比起这猪油拌粉,味道上要差一截,性价比也没那么高。就凭这碗拌粉,我每个月至少去吃5次,算下来,单靠这隐藏菜单就省了差未几20%用饭钱。
最后,买工具得会砍价,最多能省三成
江宏新村小巷子尚有个特色,就是种种地摊货,衣服鞋子啥的都自制。像上次我看上一双拖鞋,老板开价30块。我一看质量,心里有数,直接砍到20块,老板犹豫了一下就允许了。你想啊,这砍价直接省了33%!
着实这里的地摊大都就是这么个套路,开价虚高,专坑那些不太会论价的。我的履历是,直接按开价的七折起砍,着实不可再加个两三块,准能成交。别脸皮薄,这巷子里做生意的都习惯了砍价,你不砍,他还以为你外地来的。
硬标准:巷子里的老店,开了10年以上的,准没坑;早点铺子的隐藏菜单,一定要问;地摊货价钱,最低能砍到七折。
验证要领:下次去江宏新村小巷子,先问清晰店家开业几年,点隐藏菜单试试,买工具直接按七折砍价,看是不是省钱又吃得好!
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谈论:我以前也去过江宏新村小巷子,似乎确实张记热干面那里人最多,但没注重到尚有隐藏菜单的事。讨教猪油拌粉什么时间去点较量好?早上照旧晚上?
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