哎呀 ，讲到南通火车站那一带的小巷子 ，我真是熟得像摸自己家口袋！十几年前我就在这片混 ，早些年火车站周围可热闹了 ，巷子里藏着不少小吃摊 ，味道隧道得很 ，一到饭点人挤得像过年。尤其是那家藏在巷子深处的馄饨摊 ，吃过的人都念兹在兹。今天就给你讲讲南通火车站小巷子里究竟藏着啥好吃的 ，位置在哪 ，咋去不跑空路。
馄饨摊：火车站南侧巷子 ，早晚都有
南通火车站周围的小巷子里 ，最著名的要数谁人馄饨摊 ，位置在火车站南侧巷子深处 ，靠近家和旅馆那一带。早上六点到九点 ，晚上五点到八点 ，准点摆摊 ，摊主是个五十岁上下的姨妈 ，手脚麻利得很 ，一碗馄饨半分钟就端上了。
馄饨皮薄肉嫩 ，汤底是猪骨熬出来的 ，鲜得很 ，撒点小葱花 ，绝了！一碗6块钱 ，吃饱要两碗。记得要早点去 ，不然晚了肉馅就未几了 ，姨妈收摊也快。
我去年冬天专门带朋侪去吃了一回 ，朋侪第一次来南通 ，吃完直说这馄饨比他家那里的好吃多了。摊位不大 ，桌子就三四张 ，去晚了还要排队。
牛肉锅贴：东侧巷子头 ，下昼两点才开
牛肉锅贴是火车站东侧巷子头的招牌 ，摊主是个老爷叔 ，下昼两点准时开摊 ，晚上七点半收摊。锅贴皮脆底酥 ，内里的牛肉馅带点姜味 ，解腻又提鲜 ，一份10块钱 ，四个锅贴 ，吃得惬意。
锅贴摊就在巷口位置 ，不难找 ，但摊位未几 ，座位也少 ，最好下昼两点半就去 ，赶第一锅 ，锅底恰恰熟透 ，最香。晚点去的话 ，可能会碰上摊主忙不过来 ，锅贴容易糊底。
有一次我去得晚了 ，摊主怕锅贴不敷熟 ，专程又多煎了一会 ，效果底糊了 ，我自己吃得还行 ，但朋侪直喊味道打折扣。以是记着 ，吃锅贴要赶时间。
糖酥饼：西侧巷子里的老摊 ，上午九点开
火车站西侧巷子里有一家卖糖酥饼的老摊 ，摊主是个老奶奶 ，上午九点开摊 ，摆到中午十二点就收。糖酥饼是南通外地的古板小点心 ，外面酥 ，内里甜 ，带点芝麻香味 ，一块3块钱 ，买五块还送一个。
摊子不大 ，奶奶用个小推车装着糖酥饼 ，车上贴了个手写牌子 ，很好认。记得买的时间问奶奶要刚出锅的热饼 ，冷了就不酥了 ，口感差一截。
我自己试过 ，热饼刚出锅酥得掉渣 ，冷饼吃起来硬得很 ，味道也没那么香。以是买的时间最好蹲点守着 ，看着奶奶出锅。
总的来说 ，南通火车站小巷子里藏着不少隧道的小吃 ，馄饨摊、牛肉锅贴、糖酥饼都值得一试 ，记得准时间去 ，别跑空路。及早赶点准没错。
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