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MG不朽情缘

哎哟，这个惠州马安鸡窝，真是有考究！我在马安这片混了三十多年，鸡窝的事儿算是跑透了。以前还带外地朋侪去找过，效果踩了几个坑，厥后才摸清门道。今天就来跟你们讲讲惠州马安鸡窝最着名的三个地方，稳拿不翻车。

第一站：长江西村的“老鸡窝”

长江西村的这个鸡窝，可以说是老招牌了，连我小时间就听过。位置就在村口那棵大榕树旁边，门脸不起眼，但一闻到谁人味儿，跑不掉。老板姓张，做了二十多年，鸡窝的皮炸得脆脆的，内里嫩滑得来又不油腻。

独家履历：去的时间别太晚，下昼4点以后基本没啥好货了，尤其是周末。要点招牌鸡窝粉，配碗猪骨汤，20块一碗，值到没话讲。

有一回我朋侪还嫌贵，跑去隔邻家试，效果吃完说“差得远”。以是，别贪自制，这里才是正宗的。

第二站：马安东街的“天香鸡窝档”

这个地方就偏现代化一点了，适合带朋侪、家人一块去。地点在马安东街菜市场旁，店里有空调，情形清洁。这里的鸡窝是现炸现卖，最厉害的是它家的蘸料，甜中带辣，吃一口停不下来。

避坑招：别一上来就点太多，鸡窝刚炸出来的时间烫嘴！最好先吹吹凉Ｉ杏，别点套餐，单点鸡窝更划算，一个3块左右，套餐反而会贵。

哦对，漏讲一点，这家的鸡窝适合打包带走，凉了也好吃！

第三站：马安镇中心的“阿婆鸡窝摊”

说到阿婆摊，这个才是地隧道道的陌头味！天天下昼五点才出来摆摊，位置就在镇中心广场那条小巷子里，得仔细找。阿婆的鸡窝是用古板要领做的，面糊调得特殊香，炸出来金黄酥脆。

死步伐：阿婆摊没有牢靠摊位，有时间赶集她就不出来，以是最好提前问问外地人，别白跑一趟。

价钱超等实惠，一个鸡窝才2块，但量未几，去晚了就没了。我试过不下十次，真的没翻过车。

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最后一句话：惠州马安鸡窝想吃得对胃口，要害是找对地方，别怕贫困！

#惠州 #马安 #鸡窝 #美食 #避坑

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