前几天我和几个老伙计在聊起小板桥鸡街鸡窝街 ，效果发明很多多少人去那里买鸡都买差池。你晓得 ，这地方是昆明著名的活禽市场 ，买对了那是肉质鲜嫩、价钱公正 ，但买错了 ，啧啧 ，鸡味不可还贵得离谱。我在昆明生涯了几十年 ，这鸡街鸡窝街的门道我摸得门儿清 ，今天就给你讲透 ，咋个买鸡划算、坑在哪些地方 ，这点你认不认？
第一步：鸡街鸡窝街在那里 ，怎么去最利便？
鸡街鸡窝街着实就在昆明市小板桥镇周围 ，位置蛮好找。你坐地铁1号线到小板桥站下车 ，站出来走个600米左右就能到 ，时间或许10分钟。若是你开车去 ，导航直接搜“小板桥鸡街”就行 ，周围停车场收费或许是5块到10块一小时 ，别太久 ，停车费不自制。哦对 ，最好早上去 ，早上七点到九点是生意岑岭期 ，鸡品种多、价钱也好谈。
第二步：怎么买鸡不被坑 ，要害看这几条
讲到买鸡 ，这里品种多 ，好比土鸡、乌鸡、三黄鸡都有 ，但要害是你要看鸡的活力。照我看嘛 ，挑鸡的时间你得盯住几样：鸡眼睛得亮晶晶 ，鸡毛不可太乱 ，鸡爪子抓地有劲。一样平常土鸡的价钱在35到50块一公斤 ，要是低于35块 ，你就得小心是不是病鸡或催肥鸡Ｉ杏 ，别一味追求自制 ，有的商贩会给你掺假 ，好比拿三黄鸡冒充土鸡 ，吃起来差远了。
独家履历：土鸡的体型比三黄鸡小一点 ，毛色偏黄但不统一 ，特殊是鸡爪子 ，土鸡的爪子颜色偏深 ，摸起来粗糙 ，这点你盯紧了就禁止易受骗。
第三步：买鸡省钱的妙招 ，论价有技巧
在鸡窝街买鸡 ，价钱是可以讲的 ，但你得讲得有蹊径。一样平常来说 ，早上九点前往 ，商贩还没忙起来 ，价钱能压个10%到15%。你可以先问问货源 ，好比“这鸡是外地养的照旧外地拉来的？”若是是外地土鸡 ，价钱稍高但质量好 ，论价的话可以从标价的85%砍起 ，最多让商贩让到90%就别再压了 ，事实人家也得赚钱。
哦对 ，漏讲一点 ，有些商贩会直接杀鸡 ，这杀鸡费一样平常在5块到8块一只 ，你可以问明确了再决议要不要杀 ，带回家自己杀还能省这笔钱。鸡街的老摊贩大多诚信 ，但也有些新来的摊位手脚不清洁 ，买之前最很多多少问两家比照一下价钱和鸡的状态。
验货标准：土鸡的毛色偏黄但不统一 ，爪子粗糙且颜色偏深；三黄鸡毛色匀称 ，爪子摸上去细腻。
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谈论：我上次去小板桥鸡街 ，确实看到鸡爪子粗糙的是土鸡 ，但有些爪子粗糙的鸡价钱居然开到55块一公斤 ，这个标准是不是也有点模糊？能不可再讲讲怎么看鸡是不是催肥的？
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