å¼€å¤´ï¼šä½ æ‡‚ä¸æ‡‚å•¥å«â€œå“茶â€ï¼Ÿåˆ«çžŽæ‰¯æ·¡ï¼
å“Žï¼Œæˆ‘è·Ÿä½ è®²ï¼Œè¿™äº‹æˆ‘æœ€è¿‘æ˜¯çœŸç€æ€¥ã€‚有人跟我说“济å—å“èŒ¶â€æ˜¯å•¥é«˜ç‰äº«å—,弄个文艺范儿,å–个茶就能å“出文化æ¥ã€‚呵呵,我呸ï¼ä½ 知ä¸é“å•¥å«çœŸæ£çš„å“茶?真是让人笑掉大牙ï¼
照我说嘛,å“茶å¯å†‡ä½ 想得那么简朴嘞。光是å“èŒ—ï¼Ÿä½ ç™½æ‰¯å“©ï¼é‚£æ˜¯æ¯”烩é¢é‡Œæ”¾è¾£æ¤’还é‡å¤§çš„事儿。å“å—在å‰å¤´ï¼ŒèŒ¶å—在åŽå¤´ï¼Œå•¥æ„æ€ï¼Ÿæ„æ€æ˜¯è¿™çŽ©æ„儿考究的是历程,是个门é“ï¼ä¸æ˜¯ä½ éšä¾¿ä¹°ä¸ªç»¿èŒ¶æ³¡æ³¡å°±èƒ½è£…ä¸ªæ–‡åŒ–äººã€‚ä½ å¬å¥½å–½ï¼Œæˆ‘ä»Šå¤©å°±ç»™ä½ æŽ°æ‰¯æ¸…æ™°è¿™â€œæµŽå—å“茶â€ç©¶ç«Ÿæ˜¯ä¸ªå•¥çŒ«è…»ã€‚
æ£æ–‡ï¼šä½ 瞅准了,å“茶的考究å¯ä¸æ¢å–ï¼
第一点:å“èŒ¶ä¸æ˜¯å“茗,讲的是个“å“â€å—。
那“å“â€å—å’‹ä¸ªå“æ³•å‘¢ï¼Ÿæˆ‘å°æ—¶é—´ä¿ºçˆ¹å°±è·Ÿæˆ‘说过,真æ£èƒ½å“茶的人,åå§¿éƒ½çº·æ§æ ·ã€‚ä½ å¾—å得端规则æ£ï¼Œæ‰‹é‡Œæ‹¿æ¯åä¸å¸¦æŠ–,闻茶香ã€çœ‹èŒ¶è‰²ï¼Œæœ€åŽæ‰æ˜¯å–ã€‚ä½ å–完还得å§å”§å˜´ï¼Œç¢ç£¨ç¢ç£¨è¿™èŒ¶çš„åŽåŠ²ã€‚è¿™æ‰å«å“èŒ¶ï¼Œæ‡‚ä¸æ‡‚?
咱河å—人å–胡辣汤也是有考究的,先闻胡辣味,å†çœ‹æ±¤é‡Œçš„æ–™ï¼Œæœ€åŽå–到嘴里æ‰çŸ¥é“这家店行ä¸å¯ã€‚济å—å“茶嘞,跟咱å–胡辣汤有异曲åŒå·¥ä¹‹å¦™ã€‚ä½ è¯´æ˜¯ä¸æ˜¯å“©ï¼Ÿ
ç¬¬äºŒç‚¹ï¼šçŒ«è…»å¤šï¼Œå¼„æ¬ å¥½ä½ å°±ç™½çžŽé’±ã€‚
å“Žï¼Œä½ å¯åˆ«ä»¥ä¸ºæµŽå—å“茶就是éšä¾¿æ‰¾ä¸ªèŒ¶æ¥¼å下就æˆäº†ï¼Œé‚£çŒ«è…»å¤šç€å˜žï¼æˆ‘上回去济å—è½¬æ‚ ï¼Œé€”ç»ä¸€å®¶å·ç§°â€œè€å—å·â€çš„èŒ¶æ¥¼ï¼Œé—¨å¤´çœ‹ç€æŒºæ£ç»ï¼Œæˆ‘进去一瞅,嘿,满屋åè£…æ¨¡ä½œæ ·çš„äººã€‚ä½ è¯´è¿™èŒ¶æ¥¼ï¼ŒèŒ¶å¶ä¸å’‹åœ°ï¼Œéžå¾—弄个高ç‰èŒ¶å…·æ¥å”¬äººã€‚真是瞎胡扯ï¼
照我å·å·å‘Šè¯‰ä½ ,å“茶考究的是茶å¶çš„åŸºç¡€ï¼Œä¸æ˜¯èŒ¶å…·çš„花哨。真æ£å¥½èŒ¶ï¼Œå–一å£å°±èƒ½å…¥å£ç”Ÿé¦™ï¼Œä½™å‘³ç»•å–‰ã€‚ä½ è¦æ˜¯åŽ»äº†é‚£ç§è£…æ¨¡ä½œæ ·çš„åœ°æ–¹ï¼Œå˜¿ï¼Œèµ¶å¿™è·‘ï¼Œåˆ«æµªèŠ±é’±ï¼
å†è¯´äº†ï¼Œå“茶这玩æ„儿,还得看人会ä¸ä¼šæ³¡ã€‚èŒ¶æ³¡å¾—æ¬ å¥½ï¼Œå•¥å¥½èŒ¶éƒ½ç™½çžŽã€‚æœ‰äº›äººï¼ŒèŒ¶å¶æ³¡å¾—跟咱河å—çš„çƒ©é¢æ±¤ä¸€æ ·æµ“,å–一å£åƒå–ä¸è¯ã€‚ä½ è¯´è¿™èƒ½å«å“茶嘛?
最åŽï¼šä½ 明确了å§ï¼ŸèŒ¶ä¸æ˜¯éšä¾¿å“çš„ï¼
哎,今天就掰扯到这儿,æ å¾—å·®æœªå‡ äº†ã€‚ä½ è¦æ˜¯è¿˜ä¸å¹³æ°”,以为济å—å“èŒ¶å°±æ˜¯è£…æ–‡åŒ–ï¼Œæˆ‘å°±é—®ä½ ä¸€å¥ï¼šä½ å–过真æ£çš„好茶å—?å–过能å“出茶香的茶å—ï¼Ÿä½ æœä¸å¹³å˜›ï¼Ÿ
æ ‡ç¾
- 济å—å“茶
- 茶å¶è€ƒç©¶
- æ²³å—人的眼光
- 茶楼猫腻
- å“茶的真谛