MG不朽情缘
欸,我跟你讲,惠城这地方,提及鸡窝,那可真是有口皆碑。记得有一年,我一个外地朋侪来找我,非让我带他吃正宗的鸡窝。我就琢磨着,哎,这工具看着简朴,但要吃到隧道的,不是随便找个店就成。厥后我陪着他跑了三家,才算敲定了几个拿得脱手的地儿。今天我就跟你细盘盘,惠城鸡窝最着名的三个地方搁哪旮沓,别走冤枉路!
老城区的“阿婆鸡窝”,最古板的味道
要说正宗,老城区的“阿婆鸡窝”必需有一席之地。搁哪呢?在水东街那里,一条巷子口,招牌不显眼,但门口排队的人挺扎眼。人家这鸡窝,老火炖鸡汤打底,现点现做,蛋皮、瘦肉、葱花一气呵成,浓香扑鼻。我试过不下十回,每次都稳当。
独家提醒:去“阿婆鸡窝”,最好避开饭点,尤其是晚上七点到九点那段,人挤人,等个四五十分钟是常事I杏,记得要加他们自制的辣酱,吃起来够味!
价钱呢,15块一碗起步,分量足到你能当一顿主食吃。就是情形一样平常,老店嘛,你懂的,别太考究。
河滨那家“阿强鸡窝”,小摊档里的宝藏
这家“阿强鸡窝”在东江边,离滨江公园不远。晚上7点左右才出摊,推个小车,灯胆一挂,就最先忙活了。他家鸡窝跟别家不太一样,汤头特殊鲜,我问过一次,老板说是加了熬了几个钟的鱼骨汤,细腻得很。
不过这家有个“坑”,不是味道的坑啊,是座位的问题——没!座!位!点了就只能端着碗站边上吃,要么直接打包带走,自己找地儿解决。
价钱更实惠,10块一碗,外加2块钱能加个卤蛋,性价比爆棚!
新城区的网红店,味道虽好但要挑时间去
新城区最近有家网红店,叫“鸡窝小馆”,装修很时尚,照相发朋侪圈特合适。搁哪?在华贸广场后面那条街,位置好找。不过呢,这种地方你懂的,网红店嘛,扎堆的年轻人多,价钱也蹭蹭往上蹿。
死步伐:去网红店,一定要赶头档,开门就去,别拖到中午或晚上岑岭期,不然你比及心态崩都未必轮到你I杏,他们家的“升级版鸡窝”,着实就是多加点配菜,没须要花那冤枉钱。
这里的鸡窝汤头偏清淡,适合不太能吃重口胃的。我以为味道中规中矩吧,但情形确实比前两家舒心,适合约会或者带家人来吃。价钱就贵些了,通俗鸡窝28块起,再加点配菜啥的,吃下来人均四五十。
听我的,惠城鸡窝最着名的地方就这三家,各有各的特色,看你是什么需求了。要正宗就去老城区,要性价比就找河滨阿强,要情形好就直奔新城区网红店。
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