哎呀，这涧河小巷子里的吃喝，真是陪同我长大的味道！我小时间下学兜兜转转，最爱往这条巷子里钻，五块钱能吃得肚儿圆 。前两年我还带外地朋侪来尝，效果他一直念叨到现在 。这地方虽说不起眼，但藏着不少隧道鲜味，今天我就给你讲讲「太原涧河小巷子」里头的好吃的！
老字号的煮饼：张家的摊位万万别错过
先说这个煮饼，咱涧河小巷子里那张家摊位，真是几十年的老招牌了 。摊位就在靠近涧河桥口的位置，早上七点开张，下昼三点收摊，去得晚了连汤都喝不上 。煮饼是用太原特有的白面饼，切成小块后放进羊肉汤里煮，撒上香菜和辣椒油，那叫一个香 。
我的履历：去张家摊位，煮饼一定要配个卤蛋和一碟凉拌菜，才够隧道 。价钱很着实，煮饼8块一碗，卤蛋2块一个，凉菜5块一份，20块搞定一顿早饭 。
不过要注重，这家摊位由于人多，有时间排队能排个十来分钟 。尤其是冬天，围一堆人等着喝热汤，气氛倒是挺温暖，但别太磨叽，排到你得赶忙点，后头人看着呢 。
涧河炸串：路口小摊自制又过瘾
再来说说炸串，这可是咱涧河小巷子里的夜宵必备 。巷子中段有个路口，你注重看，晚上六点以后会有个推车摊子摆出来，老板姓刘，专门炸串，啥都有：鸡肉串、土豆片、藕片、尚有炸馒头片，按签收费，一签1块 。
我的履历：刘家摊子的辣椒粉特殊香，炸完撒一层，回味无限 。推荐每样都试试，尤其是炸馒头片，外焦里嫩，别处吃不到 。三十块钱就能吃到肚儿溜圆 。
不过这摊子也有个坑，人多的时间老板容易炸得心急，工具没炸透就端给你了 。以是你得盯着点，望见自己那签子炸得差未几了，提醒老板再炸一会儿，别怕贫困 。
小巷里的糖炒栗子：冬天的必备鲜味
冬天来了，巷子口会有卖糖炒栗子的老杨头，摊位就在靠近停车场那里 。栗子个头不大，但糖炒得透，甜糯香软，一斤15块 。最妙的是，他家栗子从不掺生的，挑过才炒，吃着定心 。
我的履历：买栗子时挑热乎的，刚出锅的最好吃 。多买点回家，凉了用微波炉一热，味道一样好 。老杨头一样平常下昼四点最先炒，到晚上八点左右就收摊，不要拖太晚 。
不过要提醒一句，老杨头那里也会有一些趁人多混水摸鱼的小摊，有的栗子是回锅货，价钱可能自制两块钱，但味道完全不可 。认准老杨头谁人写着“涧河栗子”牌子的摊位就行 。
总之，太原涧河小巷子里好吃的工具不少，但真要吃得隧道、吃得值，照旧得认准我推荐的这几家老摊位 。下一回来，别惠顾着看热闹，记得尝尝这些隧道鲜味！
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