MG不朽情缘

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开头:哎 ,你慢点 ,听俺先掰扯掰扯!

哎 ,你说这些天咋回事儿?前两天俺侄儿跑来跟我讲 ,说什么“成都大学生品茶事情室” ,搞得神乎其神 ,效果一听就冇谱!啥叫品茶?你以为端个小杯子 ,抿两口装模作样就叫品茶了?俺告诉你 ,品茶这事儿 ,血口喷人比郑州老城区的胡同还重大 ,搁俺们河南话说 ,就是个“门道儿活”。

现在这帮年轻人 ,动不动就搞个事情室 ,挂块牌子 ,整几样花里胡哨的茶叶 ,装啥专家!你听俺一句 ,今天咱来掰扯掰扯这个“品茶事情室”的猫腻 ,俺这几十年的见识 ,可不是白来的!

正文:品茶是个啥活儿?你真是不明确!

第一点:啥叫品茶?不是泡杯茶喝喝就完事儿!

你听好了 ,品茶这事儿 ,冇个十年功夫 ,你连门都摸不着!茶叶的优劣 ,不是看你杯子里那两片叶子漂得美不美 ,而是看它“基础”咋样!你知不道 ,茶叶得看啥?看它的香 ,看它的水 ,看它的韵!你闻没闻过真正的明前龙井 ,那股子香气 ,闭眼儿都能把你带到杭州的茶园里!

再说水 ,这可是品茶的根!你拿自来水沏茶 ,真是暴殄天物 ,茶叶再好也废喽!俺小时间听俺爹讲 ,最好的水是山泉水 ,早晨汲的头道水 ,那才叫“顶呱呱”!你说这些大学生 ,随便弄个清水器 ,还敢说自己高端?呸!

我偷偷给你说 ,真正的品茶人 ,考究的是“静” ,是“心”。品茗不是为了装模作样 ,是为了品味生涯的滋味。你要是连这点都不明确 ,就别瞎嚷嚷说自己懂茶!

第二点:事情室?呵呵 ,你以为是啥好地方?

再说这个“事情室” ,俺一听就笑了。啥叫事情室?在俺心里 ,这就是个“忽悠人”的名堂!你看看现在那些事情室 ,装修得金碧绚烂 ,茶壶茶杯摆得像艺术品 ,你说能扎实品茗吗?我呸!真品茗的地方 ,是啥样?俺前阵子去洛阳 ,城郊有个老茶楼 ,土墙泥地 ,桌子照旧老榆木的 ,茶壶上都蹭黑了 ,可那茶一入口 ,满嘴香浓!

你再瞅瞅成都这些“大学生品茶事情室” ,一帮人穿得像模像样 ,嘴里还蹦些洋词儿 ,啥“单丛”、“武夷岩茶” ,效果一问连“头沏茶”是啥意思都不清晰 ,你说是不是可笑?

我给你讲个真事儿:有回我去成都出差 ,遇到个朋侪带我去这种事情室 ,说是“品茶” ,效果一进门 ,弄了个啥“花果香乌龙” ,喝一口 ,啥玩意儿嘛!俺直接问老板:“你这茶喝完尚有啥?”老板吭哧半天说不上来 ,俺就地扔了杯子走人!

最后:吵得差未几了 ,但俺还留个想头!

中不中 ,俺今天说的这些 ,你心里有点儿数了吧?啥“成都大学生品茶事情室” ,就是个花架子 ,瞎搅人!你真想喝好茶 ,别去这些地方装样子 ,回家找个靠谱的茶店 ,买点着实的茶叶 ,自己逐步研究!

哎 ,不过话说回来 ,有人可能要问了:“那这些事情室是不是一点价值都冇?”行 ,俺告诉你 ,真想学点皮毛 ,去听听课也行 ,可你要真想入门 ,那得踏扎实实 ,别整那些花里胡哨的虚招儿!


标签:成都大学生品茶事情室、河南老炮儿、品茶门道、品茗的考究、茶叶猫腻

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