MG不朽情缘

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鸡香味浓的老路子,讲讲吃得值的门道

哎,我跟你讲啊,最近不少人问我「崇川区鸡店在什么路」,我看啊,许多人找到的都不是正宗的地儿。你要问我,崇川区这地方,要吃鸡还得去东大街。这条街上啊,不是随便哪家都行,得挑对了。今天我就给你掰开揉碎讲透,讲到那里有好吃的鸡店,怎么选,啥价钱算公正,别瞎花冤枉钱。

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头一条:东大街的鸡店肆子最多,选对位置是要害

东大街这一片啊,不是吹,鸡店的密度那真是高,光这条街不长的路上就有十来家,开得早的有1985年就在这了。你要找正宗的,别往偏路走,主街最热闹的地刚刚是对头。像那家“阿龙秘制鸡店”,就开在东大街中段,距离崇川区图书馆不到350米,门口排队至少得等30分钟,生意好得很。

价钱呢?一样平常这里现杀现做的土鸡,单只卖78块到92块不等,按巨细来算,鸡腿单点的话是25块一根。这价位,不高也不低,但味道绝对值这个价。你要是去那些偏僻的小巷子找,可能自制个十几块,但那味儿差远了。我试过一次,自制是自制,但肉柴得很,吃起来像纸片。

第二条:最香的鸡是“酒香鸡”和“秘制辣味鸡”,别被菜单绕晕

哦对,讲到味道,这东大街的鸡店啊,虽然菜单上名堂多,但你别多点,几个招牌够了。好比“阿龙秘制鸡店”的酒香鸡,那真是著名,鸡肉嫩得像豆腐,用料考究,酒香味渗透得刚恰恰,入口回甘。另一个是秘制辣味鸡,辣得够劲但不燥,吃到最后手指都忍不住舔清洁。这两种,销量最高,天天差未几卖出120只鸡。

独家推荐:你要是去东大街选鸡店,看菜单时只认得“酒香鸡”和“秘制辣味鸡”,别被那些花哨的名字整绕了,其他品种味道真不如这两个招牌好。

第三条:避开岑岭时段,点外卖还能省点钱

你要是想图个省事省钱,最好避开大中午和晚饭时间,这两个时段排队最猛,得等45分钟起步。下昼两点到四点之间,是鸡店最逍遥的时间,这时间去买,鸡刚出锅,选获得最新鲜的I杏邪,现在许多鸡店支持外卖,像“阿龙秘制鸡店”外卖单单88折,直接省12%。我上回试了一次,口感不差,包装也考究。


验证要领:你去东大街买鸡的时间,问问老板鸡是不是当天现杀的,再看鸡肉是不是细嫩多汁I杏,招牌鸡的味道是不是吃完让你回味,这两点没跑,你就找对了!

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标签:崇川区鸡店位置,东大街鸡店推荐,鸡肉招牌味道区分,节约鸡店消耗

谈论:我去试过阿龙秘制鸡店,他们家的酒香鸡确实好吃,肉嫩得很,但秘制辣味鸡有点偏咸,不知道是不是当天的锅子有问题。有没有其他辣味鸡推荐的?

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