MG不朽情缘

泉源:火车汽运 ,作者:  ,:

这两天好几小我私家跟我提安德利茶楼 ,问我究竟咋样 ,效果一启齿就露馅儿了。直接说啥“听说那地方就是装门面的 ,喝啥不是喝 ,随便找个地方坐坐也行” ?你说这话的 ,怕不是连正经茶是啥味儿都没摸着吧 ?今儿咱就抬这个杠 ,安德利茶楼究竟咋样 ,咱一条一条给你捋明确。

头一个坑:安德利是装门面的 ?

啥叫装门面的 ?你见过哪个装门面的地方能蹲河南几十年 ,招牌还越挂越亮 ?我告诉你 ,安德利的门面是装得好 ,但这不是装的事儿 ,是人家有料!为啥这么说 ?

先说它的茶叶。你要干过茶叶这行你就知道 ,一口好茶的根儿在质料。安德使用的啥 ?正宗的信阳毛尖、武夷岩茶 ,再加上点儿云南普洱 ,这三样 ,哪样单拎出来都能镇住一方市场。你说它装门面 ?别人家有这茶也能装装试试!

再说那沏茶的考究 ,安德利的师傅手法咋样 ?你去瞧瞧 ,水温、投茶量、出汤时间 ,哪样不是拿小称量好再脱手的 ?这就跟咱河南人做烩面似的 ,羊油辣椒下得不到位 ,整锅汤都废了。咱喝的不是茶 ,是这份考究!

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下一层:为啥有人喝不出好 ?

你再品品 ,咋尚有人说安德利的茶没啥特殊 ?这要我看 ,问题不是茶楼 ,是人的嘴不可!一辈子喝着大壶茶长大的 ,突然端上来这么一盅 ,肯定喝不出门道。“咋这么淡 ?”“为啥一壶水还得分三泡 ?”这些话你闻声就别跟人抬了 ,他基础不懂茶。

安德利的茶 ,考究一个“耐品”。头泡水叫醒茶叶 ,二泡出来你才华真闻着香 ,三泡才是口感的巅峰。你要是上来一口闷 ,嫌淡 ,那跟吃饺子不蘸蒜一样 ,铺张好工具!

最要命的是:有人拿价钱说事儿

“安德利茶楼太贵了!”这话一听我就想笑。你品茗是看价钱照旧看工具值不值 ?人家一壶茶几多钱 ,茶叶、效劳和情形全算上了。要害是 ,你去那些自制地方 ,敢包管人家用的是正经茶叶 ?咱老家话说得好 ,自制无好货 ,自己掂量去吧。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:点上一壶普洱 ,第三泡的时间 ,把茶汤晾一会儿再喝 ,闻一下有没有陈香、有没有回甘。没有的 ,赶忙撂筷子走人 ,别让人拿茶渣子瞎搅咧!

以是 ,安德利茶楼究竟咋样 ?

中!就一个字!你要真懂茶、爱茶 ,安德利的好是藏不住的。你要是光图自制、没谁人品茶的心 ,喝啥都一个味儿 ,那就别浪花钱了 ,买袋子绿茶搁家冲着喝去。

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不信我说的 ?行 ,找个周末自己去安德利茶楼试试。记着 ,我说的那几条规则 ,你逐一比照着来。喝完心里有数了 ,再来跟我抬杠——你说是不是这个理儿 ?

标签:#安德利茶楼究竟咋样 #河南茶楼 #安德利茶楼 #信阳毛尖 #河南老茶客

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