哎，你弄啥嘞！这两天我听了一句最瞎胡扯的话，有人跟我白讲，啥SPA十六个半是素的！我其时就差没拍桌子，你说这话能不可过脑子 ？连“半”是啥意思都弄不明确，就敢出来瞎掰扯！今天，我这个老河南不得不出来掰扯掰扯，给恁讲讲里头的门道！
啥叫“十六个半” ？你先弄明确再跟我争！
你瞅瞅，这“十六个半”，听着挺玄乎，是不是 ？着实真要掰扯起来，咱河南人最明确，这不就是个考究嘛！啥叫“半” ？这“半”可不是你数学书上那一半半分的意思！
我给你打个例如啊，就像你去郑州吃胡辣汤，你非得问汤里搁几多辣子 ？加几勺蒜汁 ？人家师傅能告诉你个准数不 ？这“半”就是个意境，你得心里有数，不可死抠词儿！咱河南老话说得好，“半半中中，未几不少”，这就是它的精髓！
“半”究竟是荤照旧素 ？这事儿不可一刀切！
照我说嘛，这问题问得就很外行！啥叫荤 ？啥叫素 ？你以为是分羊肉片照旧萝卜片嘞 ？你听好喽，这“半”是其中心地带，吃的是个协调的味儿！像俺小时间吃面，俺娘就说，汤里头得搁点油花子，不可全素，也不可全荤，这才是个“半”！
我偷偷给你说，这“半”的考究啊，着实是个比例，荤素掺着来，刚恰恰。太荤腻了，吃着膈应；全素了，又没那股香劲儿。懂不懂 ？这才叫考究！
SPA十六个半的精髓：啥都离不开个“和”！
你记着，咱河南人考究啥 ？考究个“和”！啥汤啥饭，都不可太太过！这“十六个半”也是这么回事，不是你光死抠荤素就能明确的。它讲的是个平衡，讲的是个“中庸之道”！
我小时间，俺爹跟俺讲，一碗烩面好欠好吃，要害不是全靠羊肉几多，而是汤里头羊骨头熬的谁人底味儿！这“半”就是谁人“底味儿”，你得掌握。
我再给你捎带一句，这“十六个半”的“和”啊，还得看你怎么搭配。你光想着荤素的比例，不明确看场合，不明确看人，那就白搭！俺上回去开封，吃一碗灌汤包，那师傅讲得明确，“半”是个劲儿，是个气儿，得吃得舒坦！
中不中 ？今天我就说到这儿！你要还想跟我杠，我就问你一句：“那你以为‘十六个半’要是换成‘十八个整’，还吃得成个味儿不 ？”呵呵，你再琢磨琢磨吧！
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