南通大背巷子确实值得去 ，但别被小坑带歪了路
说到南通大背巷子 ，嗨呀 ，咱南通人哪个不晓得？老巷子 ，老味道 ，老南通的气息全在这条街上 。前两天 ，我一个外地朋侪来玩 ，非要我带他去大背巷子 ，说听网上讲那是“南通吃货的天堂” 。我一听这话 ，心里就有点犯嘀咕：你说对吧 ，但也不全对 ，这地方老南通人去的多是有考究的 ，外地人去稍不注重就踩坑 。
以是今天 ，我就给你们掰开了揉碎了讲 ，南通大背巷子究竟该咋逛 ，花最少的钱 ，吃最对的工具 ，还能避开那些藏在巷子里的糟心事儿 。记着 ，我说的都是踩过地、吃过亏总结下来的干货 。
第一步：巷子的结构和位置 ，提前摸清晰
大背巷子着实是南大街后面的一条老巷子 ，离文峰公园就不到500米 。你要是开车来 ，停车是个大贫困 ，特殊周末岑岭 ，周围几个停车场基本都爆满 ，像南大街商园地下停车场 ，最少得等个20分钟 。但你要是坐公交 ，3路、8路、13路都能到 ，走个100多米就到了 ，很是利便 。
巷子不长 ，或许700米左右 ，双方全是摊子和小店 。你要是第一次来 ，别急着一头扎进去 ，先站在巷口看看内里的新闻 。巷子的头和尾生意最好 ，游客多 ，价钱也稍微贵点 。而中心那段 ，老南通人扎堆 ，价钱自制个15%左右 ，味道还更隧道 。这条纪律 ，记着了是能省不少钱的 。
第二步：吃什么？这些摊子才是真绝活
说南通大背巷子是“吃货天堂”不假 ，但你要是随便挑个摊子 ，有可能花个30块钱吃个不上不下的工具 ，还不如我下面推荐的这几家 。
先说头一条 ，巷口左手边第三个摊子 ，有家卖小笼包的 ，叫“阿四小笼” 。我跟你讲 ，这是真正的南通味儿 ，小笼皮薄汁多 ，一笼8个才12块钱 。要害是他家馅儿拌得特殊香 ，那种用肉皮冻熬出来的汤汁 ，咬一口能直接爆出来 。
再往前走50米 ，有个卤味摊 ，叫“老陈卤菜” 。我去这家至少有十几年了 ，他家的卤蛋和牛肉 ，尤其是五香味的 ，真的一绝 。卤蛋1块5一个 ，牛肉按量卖 ，50块钱能买个满满当当的袋子 ，够两三小我私家吃 。注重哦 ，天天下昼三点左右卤牛肉基本就卖完了 ，去晚了只醒目怒视 。
尚有一个甜品店 ，叫“春记糖水铺” ，位置稍微偏一点 ，在巷尾右手边 。啥都别点 ，就点一碗红豆沙 ，6块钱一碗 ，绵密得很 ，吃起来嘴巴里甜而不腻 。这家店开了20多年了 ，老南通人去得多 ，外地人反倒未几 。
第三步：逛的时间 ，这些细节万万别忽略
第一 ，价钱要问清晰 。虽然南通大背巷子整体来说不算坑人 ，但照旧有些摊子会给外地游客开高价 ，尤其是那些啥都没标价的 。遇到这种 ，记着问清晰价钱再买 ，别以为丢人 。上次我一个朋侪 ，在一摊子买了点炸鸡翅 ，效果结账的时间要了他28块钱 ，差点气死 。
第二 ，带点现金 。虽然现在许多摊子都支持微信支付宝 ，但照旧有一些老摊主只收现金 ，尤其是那些卖糖炒栗子、爆米花的小摊子 。带个50块现金在身上 ，利便得很 。
第三 ，注重卫生 。有些摊子看着热闹 ，但他卫生条件纷歧定过关 。尤其是炎天 ，最好挑那些清洁整齐的摊子 ，别图自制去吃个不清洁的 ，转头闹肚子 ，得不偿失 。
好比说 ，早点去巷子里转一圈 ，把那些卫生条件好的摊子心里记着 ，比及饭点再去下单 ，这样既能避开人多 ，还能吃得定心 。
验证问题：去南通大背巷子 ，怎么判断哪家摊子最隧道？看摊子前排队的外地人多未几 ，是最直观的标准之一 。
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谈论：我上次去大背巷子 ，确实发明巷子中心那段摊子性价比更高！不过你说的“春记糖水铺”我没找到 ，是不是位置有点隐藏？能再详细点吗？
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