MG不朽情缘

泉源:吉他调音,作者: ,:

讲真,大学城周围的茶楼不少,但自制又得劲的地方未几

哎呀,说到在温州大学城哪儿能品到既自制又得劲的茶,最近有个小年轻问我,说他在大学城周围转了几圈,不是贵得离谱,就是味道差劲,搞得他都嫌疑是不是开茶楼的都内卷出问题了  。着实呐,门道就在于你得知道哪些地方是坑,哪些地方藏着真货  。我在温州混了四十多年,这些茶楼的门槛踩得比楼梯还熟,今天就给你掰开揉碎批注确  。

第一步:避开那些外头看着“高端”,里头全是坑的店

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你看,大学城这块地方,学生多,外来生齿也不少,以是一些茶楼就专挑“外地人”和“不懂行”的学生下手  。好比我知道,有家店叫啥啥茶艺会馆,看着装修挺气派,门口摆着个大茶壶,还挂了个“正宗铁观音”的牌子,效果进去一问,铁观音一壶要75块!这还不算啥,茶叶都是用的批发市场那种100块一斤的货色,口感咋样?涩得你嘴都麻掉  。

硬标准:通常门口摆着大茶壶、大广告牌的,90%是做“无意客”的生意,价钱普遍偏高20%-50%  。这种地方适合照相,不适合品茗  。

要想避坑,就得多问几句,好比“茶叶是今年的头春吗?”、“水用的是山泉水照旧自来水?”这些问题一丢出来,老板若是支支吾吾,你就晓得这地儿不靠谱了  。

第二步:外地人扎堆的小店,才是性价比之王

说到自制又得劲的茶,我给你推荐大学城西边的“阿南茶坊”  。这个地方藏得较量深,在江滨路靠近温州商学院那里的小巷子里,写着一个不起眼的小招牌  。别看店小,要害是茶叶和沏茶的水都考究  。像他们的茉莉花茶,一壶才18块,能续水三次,茶叶是去年明前的龙井底料拼出来的,花香扑鼻,回甘特好  。我上回带了个外地朋侪去喝,他直夸这茶喝着像三四十块的层次  。

再说了,这家老板阿南是隧道温州人,做茶楼做了15年,他的红茶也不错  。一壶25块,带点烟火气的甜味,搭配店里自制的桂花糕,吃茶谈天两小时,花不了50块  。你硕钥够值?

硬标准:找这种小店时,记得视察店里是不是外地人多  。若是一眼看已往全是学生容貌,八成是做快餐式生意的,质量就别抱太大希望  。

最后一步:外卖和批发市场的茶叶,也能找到好货

你要是想省事,又不想跑来跑去,还可以试试大学城周围的外卖茶饮店  。我前几天试了家叫“茶知味”的,点了一壶普洱奶茶,20块一壶,量大到能喝三杯,要害是普洱味很正,不会像有些店加了一堆糖精,喝完尚有股涩味  。

若是你对茶叶有点研究,还可以直接去温州的茶叶批发市场,像梧埏茶叶市场,那里有一些店家卖的茶叶价钱特殊良心  。上回我买了半斤正山小种,98块,回来自己泡,味道不输给茶楼里50块一壶的层次  。

硬标准:茶叶批发市场买茶时,记得挑那些开店10年以上的老摊位  。这种摊位大多有牢靠客户,茶叶品质更稳固  。 相关图片

验证问题:你去阿南茶坊试试他们的茉莉花茶,看看18块一壶的茶水是不是比外头50块的还香?

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谈论:上次去温州大学城的时间,确实看到不少茶楼,但没想到门口大招牌的都这么坑  。讨教“阿南茶坊”周末的时间会不会很挤?需要提前预定吗?

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