这两天好几小我私家问我，“南京油桥妹子咋这么多？是不是由于啥子大桥闹的？”一听这话，我差点儿把烟都喷了 。油桥的事儿，头一个坑就是拿桥说事儿，你这话头压根儿没沾弦！咱今天就捋这个理儿，看看真正的门道在哪 。
拿大桥说事儿，全是瞎扯
咱先说清晰，油桥这个名字，跟桥没半毛钱关系 。有人死活认定是由于大桥下人多啥的，你可真白瞎了 。那地方压根儿没啥桥，油桥的“油”，是实打实的油坊来的 。早些年，这片地诽致刍扎堆，压芝麻、榨油，忙活得跟咱河南炖羊汤一样热火朝天 。这油坊一多，带的就是人气，尤其是妹子们 。这年月，你去榨油坊看看，十个工人里头得有七八个是女的，手巧心细，干这个活最中 。
你再品品，油桥这地儿，久了就跟咱小时间赶集似的，热闹得很 。人多事多，妹子们扎堆干活，还顺带把生涯气氛给整活了 。不是桥招人，是榨油坊把妹子们给留住了 。你这回听懂了冇？
最要命的是，这地儿尚有个老规则
你别急，我再给你拆一个细节 。妹子多是一个，油桥这地方还能留住人，靠的是啥？靠的是老南京的死规则——“吃的工具，手艺活，得有一手独门的 。”这片地方不但榨油，做吃食、做手工的妹子那叫一个扎堆 。就像咱河南炖胡辣汤，顶事儿的全靠那一勺醋，油桥妹子的手艺活就是那勺醋，没她们，整个地方都没香气 。
我九八年去那地方打过转儿，亲眼见过，油桥那里的豆皮摊子、甜酱摊子，全是妹子在撑场子 。人家活细，嘴甜，连料理摊儿都能料理得像绣花一样 。你说，这地方能没妹子扎堆？
我给你个验尸官的步伐，别往外传
想知道油桥妹子多的缘故原由是不是这回事儿，你自己去南京走一圈 。别光看桥，油桥周围的摊子、铺子，你盯着看，尤其是那些做吃食的、做工艺活的，看看是男多照旧女多？还不信？去问问那里的老摊主，啥时间妹子最先扎堆干活的，听听人家怎么说 。打那你就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。
南京油桥的妹子多，跟啥桥没关，扎根的全是榨油坊和那里的手艺规则 。不信自己去试试，看是不是这么个理儿 。
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