前阵子 ，有个外地来的朋侪问我：“包头二电厂周围小胡同有什么好吃的？”我一听就笑了 ，这地方我混了三十多年 ，闭着眼都能摸清哪家店的锅底多咸！今天我就给你掰扯掰扯 ，二电厂小胡同里头的吃喝门道 ，包管让你少踩坑、少花冤枉钱。
头一条：路边摊的羊杂碎 ，早上七点到九点准能吃上
二电厂小胡同里的路边摊 ，尤其是那家“老刘羊杂碎” ，绝对是老包头人的心头好。别看摊子小 ，汤熬得浓得很 ，羊杂清洁也不腥。我给你讲 ，早上七点开摊 ，九点多基本就收摊了 ，晚了只能喝汤底剩的汤！一碗标配的羊杂碎是18块钱 ，吃肉多点的加5块 ，分量妥妥够一个成年男子吃饱。
不过 ，别指望有啥“豪华装修” ，就是一个破棚子 ，几张破桌子 ，冬天坐外头冷得你直打颤抖 ，但味道是真的顶呱呱。记着了 ，别嫌情形差 ，老包头人都认这味道！
第二条：小胡同最火的面馆 ，排队时间别凌驾20分钟
说到小胡同里的面馆 ，十个老包头人九个都会跟你推荐“老魏刀削面”。但我告诉你 ，你可得挑时间去。中午11点半到12点半是岑岭期 ，那时间人多得跟赶集似的 ，排个队半小时都不稀奇。
我的建议是 ，要去就上午10点半或者下昼2点 ，这俩时间点基本上不必等 ，最多5分钟就能坐下。价钱呢 ，一碗牛肉刀削面22块钱 ，再来个凉拌黄瓜6块 ，性价比杠杠的。最要害是 ，面条筋道 ，汤底鲜 ，分量足 ，别家真禁止易比得上。
第三条：烤串夜市 ，认准“老张烧烤” ，别贪自制吃隔邻
晚上要是想吃烤串 ，小胡同里有好几家 ，但最靠谱的照旧“老张烧烤”。这家店开了23年 ，老板张叔的手艺是至心没得挑。要害是 ，羊肉串的肉质鲜嫩 ，肥瘦比例4:1 ，吃起来不柴不腻。
别看隔邻“红星烧烤”比老张家自制两毛钱一串 ，但那肉味儿差得不是一星半点 ，十个包头人有八个都说老张的更香。价钱方面 ，老张家羊肉串2块5一串 ，鸡翅6块 ，烤腰子5块一个 ，平均一顿下来人均40到60块 ，吃得倍儿知足。
第四条：甜品铺“王妈凉糕” ，下昼四点必去抢
说到甜口 ，二电厂小胡同里头有个“王妈凉糕” ，下昼四点开门 ，开门不到两个小时基本就卖光了 ，尤其是炎天 ，销量能翻一倍。凉糕是按斤卖的 ，15块钱一斤 ，推荐你买加了红豆的那种 ，软糯清甜 ，解暑又解腻。
不过要注重 ，这家店的凉糕是当天现做现卖 ，过了晚上6点基本上就没货了 ，想吃只能品级二天。以是 ，想尝鲜的 ，记着下昼4点准时去吧 ，别磨蹭！
最后一条：别忘了尝尝“二电厂小胡同酸奶铺”的手工奶制品
小胡同里尚有一家酸奶铺 ，名字叫“二电厂小胡同酸奶铺” ，听着名字就接地气。这家的酸奶可不是超市那种稀稀的工业货 ，全是老板娘自己熬的 ，浓稠得倒出来不带流的。
一杯酸奶12块钱 ，加点蜂蜜是14块 ，贵是贵了点 ，但味道纯粹 ，绝对值这个价。我每次途经都得来一杯 ，解腻又养胃。老板娘说她家天天能卖出300多杯 ，这么多转头客 ，不会差的！
记着了 ，去包头二电厂周围小胡同 ，早上吃杂碎 ，中午吃面 ，晚上撸串 ，饭后甜点凉糕和酸奶一个都不可少 ，这才是地门蹊径！
验证问题：你去“老刘羊杂碎”和“老魏刀削面”吃过了吗？你以为味道咋样 ，跟我说得一致不？不平气的可以试试再来掰扯！
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谈论模拟：我去老张烧烤吃过 ，确实羊肉串肥瘦搭配得很好 ，但感受鸡翅的腌料稍微咸了点 ，不知道是不是我这次恰巧？
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