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，作者： 
，：

哎
，你懂个屁！增城品茗场子不是你想的那样

我跟你说啊
，最近俺遇到个外地小伙儿
，真是能白扯淡！他跟俺讲啥？说增城品茗场子就是去喝杯茶、吃点心
，悠哉悠哉地享受生涯

。我呸！听得我这老河南火冒三丈
，忍不住拍桌子怼他：“你知不道啥叫增城品茗场子？你白跟俺讲啥享受生涯
，土鳖！”

啥叫增城品茗场子？哎
，我今天就给你掰扯掰扯清晰！别看我河南人不住增城
，但咱见过世面
，增城品茗场子嘞那些门道和猫腻
，俺明确比你多！你听好喽
，中不中？

场子里的规则
，那才叫“北斗天书”

先不说别的
，咱就说增城品茗的规则
，真是血口喷人嘞跟郑州老城区的胡同样
，绕晕你！你要是头回去
，不懂规则
，敢随便点茶？敢随便找张桌子坐下？我告诉你
，保准让你丢人丢到姥姥家！

好比说
，茶叶分几档你知道不？最贵的叫“头采”
，那是顶尖的
，像咱河南黄河滨儿上的头茬韭菜一样
，稀罕着哩！可你要是外行
，点个头采茶
，不会喝
，还嫌苦
，那就是自己找罪受

。以是一样平常人啊
，点其中档的
，叫个“贡眉”啥的
，喝起来又不贵
，又显得懂行
，你说是不是哩？

偷偷给你说个事儿：增城品茗场子里
，最隐讳的就是随便问价钱

。你要是问了
，效劳员立马就知道你是个外行
，后面啥“游击套餐”都能安排你头上！记着了
，装懂
，先点自制的试试水
，别显得怂！

这圈子里
，全是“考你演技”的人

尚有啊
，你以为增城品茗场子就图个品茗？呵呵
，你懂个屁！那地方是个圈子
，考究的是“时势”

。你进去
，别人先看你衣着妆扮
，再看你点啥茶
，最后听你说啥话

。你要穿一身随便的衣裳
，进场子里点个最自制的普洱
，还大嗓门说“老板
，加水！”呵
，保准人家效劳员眼皮都不抬一下
，直接当你空气！

我跟你讲
，这地方和咱河南夜市上划拳的摊子纷歧样
，咱河南人喝酒考究着实
，谁能喝谁就来
，不藏着掖着

？稍谠龀瞧奋∽
，着实人吃不开
，谁不会装谁就亏损！

我偷偷告诉你啊
，装逼有诀窍：你进去别慌
，先看旁边桌的人咋点的
，啥茶叶啥点心
，学着样子点
，别多言

。尤其别乱摆茶具
，增城人考究茶具摆放顺序
，乱了就显得你没修养
，懂不懂？

河南人眼里
，增城品茗场子跟咱的胡辣汤摊差未几

照我说嘛
，增城品茗场子哩那些花花道道
，跟咱河南早晨的胡辣汤摊着实差未几！你别看胡辣汤摊不起眼
，那内里的考究也不少

。哪家汤浓
，哪家料足
，哪家油条炸得脆
，老河南人一眼就看得出来！增城人品茗场子也是一样
，谁家茶叶正宗
，谁家点心隧道
，谁家效劳详尽
，那都是有门道哩

。你要是外行
，进去随便选
，保准被坑！

上回俺带俺孩儿去增城玩
，想体验下品茗场子

。我就特意选了一家门口不起眼的
，进去一看
，嘿
，果真是老店！效劳员端茶上来
，未几嘴未几手
，点心还带着刚出炉的热气
，那味道
，像极了咱小时间过年
，俺妈包的热饺子！

你要问我：“老河南
，人家品茗场子跟咱河南有啥关系？”

我告诉你
，关系大了去了！咱河南人考究啥？考究着实
，考究规则！增城品茗场子那一套
，不就是规则多点、名堂多点的“品茗版胡辣汤摊”嘛！只不过咱喝的是汤
，人家喝的是茶
，这纷歧样嘛？

标签：增城品茗场子、品茗规则、河南老习惯、胡辣汤摊子、门道