MG不朽情缘

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最近好几小我私家张嘴就问我:“宜昌那里有小巷子可以去?”我听了差点把茶水喷出去。啥叫“有小巷子可以去”?你这话问得 ,就跟在郑州问“哪家胡辣汤对味儿”一样 ,外行得光看皮儿!宜昌的小巷子 ,那得看你是找情调、刨老底 ,照旧想吃点着实的。瞎踩乱逛 ,保准冇啥好工具落你兜儿里!

头一个坑:光奔着“网红地”去 ,白瞎!

你要是张嘴问“宜昌那里有小巷子可以去” ,十有八九会有人把你往那些网红地儿领 ,好比什么解放路步行街、夷陵大道那些地标儿。我跟你讲 ,这地方是有巷子 ,可大多是给游客铺的体面活儿 ,皮儿新得跟刚熬好的羊汤一样 ,老味儿全被刷没了!

我九八年还在宜昌跑货的时间 ,解放路那片儿老巷子才叫一个真——街边炸油条的 ,巷口卖酱肉的 ,角落摆摊修鞋的 ,烟火气直扑脸上。现在呢?全给阛阓、咖啡馆儿占了 ,你迈进去能闻到啥?一股子塑料袋和空调味儿!

以是啊 ,头一个坑就是:别看哪个地方热闹就扎进去 ,老巷子的精髓全在“闷着” ,不是靠热度炒出来的。认了这理儿没?

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你再品品:有情调的巷子 ,拐弯多得像老坟岗

宜昌的小巷子里 ,想找有情调的 ,就得奔那些拐弯多、看着跟迷宫似的地儿 ,好比城东的老城区——樵湖岭。别瞧不起那地儿破旧 ,越破越能逛出味儿来。小巷子窄得连三轮车都转不开 ,墙上还贴着上世纪七八十年月的老口号 ,走着走着你一仰面 ,巷子上还拉着晾衣绳儿 ,这才是“巷子味儿”!

我去年带俺孙儿去那片儿走了一圈 ,巷口就有几个老奶奶坐那儿择菜 ,边上还摆了几坛腌菜缸。我跟你讲 ,这才是宜昌的老底 ,你要捡着日头好 ,凑已往打个招呼 ,说未必奶奶们还能教你咋腌个正宗的萝卜块儿!

最要命的是:吃货别忘了跑到这些巷子

说宜昌的小巷子 ,能不提吃的?那是不可能的!你要是为了口吃的 ,直接给你指道:西陵区的东山大道 ,沿着边边往里走 ,那些不起眼的小巷子里藏着不少“仙人铺子”。

我给你个验尸官的步伐 ,别往外传:看地上有没有油渍 ,门口有没有人排队。油渍越厚 ,说明这家店最少干了十年。队越长 ,那就是稳妥的谜底。你别怕看着脏 ,这样的馆子 ,才顶事儿 ,吃出来的全是老本事。

尚有 ,记着去打探樵湖岭的炸酱面 ,那是外地人认的江湖好味儿 ,不是外头能随便找到的。再一个就是滨江公园周围的小摊点 ,晚上出来溜达 ,运气好能碰上卖豆皮、炸串的小推车 ,晚上吃点暖的 ,顶住饥饿还顶住了情调。


总之 ,宜昌的小巷子没那么简朴 ,万万别看着悦目的就往里钻!认准老城区、烟火气、拐弯多的地儿 ,再按我教你的办法看人气和地气儿 ,这是最基本的门道。不信你自己试试 ,转头再跟我抬杠中不中?

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