这两天好几小我私家跟我提江门蓬江区 ，说什么小巷子里能找到废物 。光听这话 ，我就知道他们没摸对门 ，嘴上说废物 ，脚下跑偏路 。你问我咋知道？俺九八年在江门跑货的时间 ，这些巷子我是亲眼瞅透的 。今天咱就抬杠 ，捋明确这事儿 ，别叫外人白瞎了土地 。
张嘴说小巷子废物 ，头一个坑就在这儿
你先别急着认宝 ，先听我给你拆 。这些个说江门蓬江区小巷子藏着啥废物的 ，一张嘴就露怯 ，啥都不懂 。最常见的说法是 ，老巷子里藏着好吃的、内行艺人、骨董铺子 。你说是不是这回事儿？我告诉你 ，光看皮儿没用 ，真正的废物跟这些沾点边 ，但没这么直白 。
老巷子里的工具 ，只有一种能叫废物——顶事儿的 。拿吃的来说吧 ，巷子里那些个小铺子 ，看似不起眼 ，但手艺不赖 。尤其是“鱼皮角” ，你外头大店里吃的 ，个个都像浆糊包出来的一样 ，真要吃对味儿 ，还得去大石桥周围的一个巷子 ，老店门口挂的招牌都掉了漆 ，味儿却顶到天上去了 。打那就坐实了 ，真工具全在这种不起眼的地方闷着 。
你再品品 ，这些废物的门道不止一个
我再给你抬这个杠 ，说废物光靠“老”就能成 ，那是瞎掰 。真正的工具它得顶得住外头的折腾 ，好比吃的得过时不过味儿 ，手艺得换了个时代还能接活儿 。去年我领俺孙儿去看一个老木匠 ，他就在蓬江区的巷子里守着个小铺子 ，能给你做一套榫卯结构的柜子 ，钉子不必一个 ，结实得像俺家门口的老柳树 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：找到江门蓬江区的小巷子里头 ，盯着那些年头久的小铺子 ，问问老板他家工具啥时间最后换过招 。要是说十几年都这一个样儿 ，没悔改 ，那八成绩是个真废物 。
最要命的是 ，认废物得看最后一步
你说吃的、用的都算 ，那人呢？我告诉你 ，江门蓬江区巷子里的活废物是人 ，尤其是那些个隐世的手艺人 。好比俺九八年见过的一个老人 ，专给人修古钟表 ，啥牌子的都能拆得漂漂亮亮 。这工具搁外头连修的人都找不到 ，他一个巷子角里头 ，能把这门道玩透 ，这才叫真废物 。现在再找这种人 ，难嘞 。
你说江门蓬江区的小巷子究竟藏着啥废物？捋到这儿就清晰了：吃的得顶味儿 ，手艺得顶年头 ，人得顶门道 。你不信自己试去 ，看是不是这回事儿 。
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