MG不朽情缘

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这两天又有人问我这事儿——“赣县鸡街鸡街现在叫什么?”我听完就想翻个白眼 ,这问题你问得 ,光瞎百度能搜出来?有人说叫“赣州鸡街” ,有人说爽性没了 ,我就问一句 ,你们是真去过?照旧光听人扯?

瞎猜的那些说法 ,咱先给掀了

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头一个最扯的说法是啥?“赣县鸡街早拆了 ,没影儿了 。”我听到就想笑 ,拆了?你听谁说的?赣县鸡街那地儿 ,别看现在更名了 ,那地儿的味儿和故事还杵在那儿呢!再说了 ,拆了的地儿还能留着“鸡街”的老规则?别光看外貌 ,听我给你捋 。

尚有一种人说 ,“鸡街酿成磷朴州的某个啥市场” 。这话更离谱 ,你咋不说它飞到南昌去了?鸡街的根儿 ,就在赣县城区 ,换啥名都跑不了那块地 。你真想知道它现在叫啥 ,别靠嘴皮子猜 ,得靠腿跑到那块地儿去看 。

现在真名叫啥?我告诉你个明确话

你别看我说这么多 ,着实真相就一个:赣县鸡街现在叫“赣县凤岗街” 。这名儿一听你就明确为啥改——“凤岗” ,寓意啥?福分、兴旺、红红火火呗!但你可别以为名字一改 ,工具就变了 ,鸡街照旧鸡街 ,卖的照旧那一套 ,内行艺没丢 。

我去年刚去过一趟 ,带俺孙儿溜达了一圈 ,鸡汤的香味一闻就知道 ,照旧老配方 ,老锅底 ,虽然街名换了 ,可你闭着眼一走 ,鼻子准能把你带到熟地儿 。那里的鸡汤摊子一个挨一个 ,招牌上大多写着“凤岗街土鸡汤” ,这不就说明问题了吗?

我教你一个步伐:你洞开肚皮去尝 ,鸡汤里头香不香 ,第一口下去舌头最忠实 。真货就跟河南的烩面一样 ,羊油辣椒一上 ,啥都不缺 。赣县鸡街的汤 ,汤色清亮 ,鸡肉香嫩 ,跟外头那些瞎涮锅的能一样?你喝完再回来语言 。

最后一句话 ,把事儿捋直

赣县鸡街鸡街现在叫什么?就叫“凤岗街” ,名字改了 ,规则没丢 ,汤照旧那汤 ,地照旧那块地 。不信的话 ,自己去赣县城区那一带转转 ,顺便喝碗汤 ,嘴里尝尝啥叫隧道 。

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你说是不是这回事儿?不认这个理儿 ,咱再掰 。

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