哎呀,前几天一个外地来的朋侪问我:“你们保定鸡街上有什么好行止?”我一听就笑了,心说这问题问得,鸡街你再不熟,我给你捋明确点儿。鸡街那可是咱保定的招牌街,吃喝玩乐全都有,但要真说“最着名的三个地方”,那你得听老保定人的——我说的地方,保准少走弯路,准省钱,还吃得舒坦玩得愉快!
一、老李烧鸡店:吃鸡的老字号,别跟团,认准这家
保定鸡街嘛,听名字就知道少不了烧鸡。这条街上烧鸡店多得很,但我告诉你,论正宗,照旧老李烧鸡店最有味道。这家店从1987年开到现在,三十多年了,味道一点没变。鸡肉嫩得能抿出汁儿来,酱料是祖传秘方,外头学不来。
不过啊,去这儿得有考究,别傻乎乎随着旅游团去,团餐那烧鸡跟正宗的差了三条街。老李烧鸡店就在鸡街东头,门口有个红色招牌,别走错了。烧鸡按只卖,一只鸡或许1.5公斤,80块左右,半只的话40块出面。比街上那些自制的说真话贵点,但味道绝对值这个价。你要是下昼两点以后去,可能就没了,日销量能到200只,不抢就没你的份。
二、小胡同炸串:排队不凌驾10分钟才值得等
吃完烧鸡,肚子还得填点别的。鸡街上的小胡同炸串也算保定一绝,小摊就藏在一个不起眼的巷子口,名字都没有,各人都叫它“小胡同炸串”。摊主老杨是个热心肠,一边炸串一边跟人唠嗑,弄得你心里舒坦得很。
他家炸串的料是自个儿调的,辣椒面特殊正宗,炸鸡心、鸡胗、鸡翅尖都好吃得很。一串均价3块,辣椒面多加不要钱。最绝的是,他家用的油,天天换新,炸出来的串一点不腻。就是排队有点辛苦,平时等个10分钟左右,周末能到20分钟。若是排得太长,就别等了,鸡街上尚有别的炸串摊。
三、古戏台广。和砩先饶值孟窆,免费的也能玩得纵情
吃饱喝足了,鸡街的古戏台广场你必需去溜达溜达。这个广场是老保定的文化地标,原址是个戏台,厥后改成了广场。晚上七点以后最热闹,有唱戏的、打太极的、跳广场舞的,啥都有。
免费开放,停车也利便,旁边就有一个小型停车场,3块钱一小时。要说特色,那就是无意会有民间艺人演出,吹唢呐、拉二胡,听着隧道得很。我上次去还看到有人在那儿摆摊卖手工糖画,10块钱一幅,带小孩的可以试试。
最要害是:不管你是冲着吃的、玩的、照旧看热闹的,古戏台广场晚上才是灵魂时段。早上去?啥都没有,你说亏不亏?
验证问题:你去鸡街转一圈,看看哪家烧鸡店门口排队最长,味道怎样?是不是老李烧鸡店?
标签:保定鸡街,烧鸡老字号,炸串小摊,古戏台广场,保定地标
谈论:我上次去鸡街也吃了老李烧鸡,确实不错!但炸串摊没找到,能不可再详细说下小胡同的详细位置?
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