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哎
，你懂个屁！徐州鸡窝这事儿
，最近都让人说瞎喽！

你听好喽
，前两天我跟几个老伙计在街口掰扯这事儿
，说到“徐州鸡窝搬哪去了”
，就有人跳出来白扯淡
，说是啥“徐州鸡窝都搬到南方去了”。我呸！这话听着就欠揍
，你知不道啥叫“鸡窝”
？徐州的鸡窝可不是啥随便搬家就完事儿的工具
，它里头有考究
，有规则
，有路子！你白跟我扯东扯西
，可劲儿瞎胡扯
，真是哩让我气得想拍桌子。

徐州鸡窝
，它搬哪儿不是重点
，重点是它能不可“窝”得住！

照我说嘛
，徐州鸡窝这事儿
，得从老辈子最先讲起。啥叫鸡窝
？有些人就光知道个名儿
，连个着实的工具都抓不住。鸡窝
，它不但是个地儿
，它是个考究
，是个规则
，是个能“窝”住人心的地方。你以为随便找个地方一搬就完事儿吗
？那可不可哩！

我小时间听俺爹讲
，鸡窝这工具
，不但是个吃喝玩乐的地方
，它照旧个地标
，是个文化。徐州人考究“窝”得住
，啥意思
？就是能让人来了不想走
，能让人以为“这地方有味儿”。你说是不是哩
？以是
，徐州鸡窝搬哪儿的事儿
，不是随随便便就能搞明确的。

我偷偷给你说
，你白往外传：

徐州鸡窝真正的考究
，是它的“窝心”。啥叫窝心
？就是它得有谁人老徐州的味儿
，有谁人能让人一脚踏进去就以为“这才是隧道”的感受！不管搬哪儿
，鸡窝里头的烟火气儿不可丢
，徐州的老街坊不可散
，鸡窝的招牌菜不可改
，这三样工具一丢
，搬到啥地方都是白搭！你服不平嘛
？

照我说
，这事儿跟河南也有点意思！

哎
，你别说
，这鸡窝的考究
，跟咱河南的胡辣汤还真有点像。咋着像呢
？胡辣汤也是个能“窝”住人的工具
，它不但是个味儿
，它照旧个早上陌头的文化。你看嘛
，咱河南人早上喝胡辣汤
，那是啥
？是个仪式
，是个能让人以为“这一天有盼头”的工具。徐州鸡窝也是一样
，它能让人以为这个都会有故事
，有根儿
，有情怀。你说是不是哩
？

后手问题：啥叫鸡窝搬不可
？

我告诉你
，搬不可就是搬了没味儿
，搬了没了人气儿
，搬了就跟个死摊子一样！你服不平嘛
？

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