哎 ，你懂个屁！盐城品茶究竟是咋回事？
照我说嘛 ，最近东北人、南方人 ，甚至咱河南人都爱瞎扯啥“盐城品茶” 。你说这品茶吧 ，原本是个考究事儿 ，可现在弄得跟大街上的烩面馆似的 ，谁都能白瞎聊两句！我前几天听俺邻人老王吹 ，说啥盐城品茶就是一圈人围着品茗 ，外交几句 ，打打纰漏眼就完事儿 。哎呀 ，我呸！这不是厮闹嘛！盐城品茶这事儿 ，要真明确 ，里头可是有门道、有考究、有猫腻嘞 ，你还甭不信！
盐城品茶 ，品的是啥？别白跟我扯东扯西！
照我老河南的眼光来看 ，盐城品茶 ，品的不但是茶 ，品的是人嘞！你品茗 ，得知道啥叫“茶道” ，不是随便端个杯子瞎灌 。盐城这个地方 ，茶文化扎实得跟俺以前上学背书一样 ，入味儿呗！但人家品茶 ，不但是喝 ，是个社交 ，是个考究！
那天黑喽我去盐城出差 ，途经一茶楼 ，门头不咋显眼 ，可里头人气旺得跟俺村里赶集似的 。我就进去瞅瞅 ，老板端了一壶茶过来 ，说啥“先闻后品” 。你听听 ，啥叫“闻后品”？不是让你端杯子喝完了说“不错” ，而是先闻香 ，后尝味 ，最后看茶底 。你说 ，这考究多细嘞是不是？
猫腻在哪儿？盐城品茶不是外貌功夫！
再说说猫腻 ，盐城品茶不是光看茶叶贵不贵 ，要害是看茶楼和主人 。真正会品茶的人 ，能从一杯茶里品出主人的性格、职位、甚至家底儿！这不是我瞎扯嘞 ，是有门道的！
我偷偷给你说 ，盐城品茶有个老规则：茶先敬尊长 ，再敬主人 ，最后敬自己 。敬茶的时间手势有考究 ，不可乱摆 ，手抖了都显得你没修养 Ｉ杏 ，茶壶开盖的时间 ，不可一下子抖出来 ，要逐步揭 ，显得稳重 。你说这门道 ，能不考究嘛？
盐城品茶 ，和咱河南的烩面有啥关系？
你听好喽！盐城品茶和咱河南烩面 ，还真有点像 。咋像？烩面考究汤底 ，盐城品茶考究茶底；烩面考究配料 ，盐城品茶考究配器 。你喝盐城的茶 ，得端着个心态 ，不是为解渴 ，是为品味 ，就跟咱吃烩面不是为饱肚子 ，是为那一碗香嘞汤 ，你说是不是哩？！
后手问题：盐城品茶是不是必需得花大价钱？
照我说嘛 ，盐城品茶不在乎钱多钱少 ，要害是你会不会搞 。真正懂茶的人 ，几块钱的茶叶都能喝出百块钱的味儿 ，要害是考究 ，你服不平嘛？
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