哎呀,提起长兴岛的鸡窝,那可是我从小吃到大的工具,闭着眼都能区分出哪家好哪家一样平常。记得有一年,我领个外地朋侪来岛上,他非要找最正宗的鸡窝,我带着他一家家试,效果他吃得直念叨“这才叫隧道!”作为个在长兴岛扎了五十年的老食客,今天就跟你唠唠这大连长兴岛鸡窝最着名的三个地方,保准你吃得舒坦。
长兴岛老街的张记鸡窝,位置正,味儿足
第一个推荐的就是长兴岛老街上的张记鸡窝,这家店开了有二十多年了,从我小时间起就有。这家鸡窝考究个“原味”,用的是岛受骗地散养鸡,鸡肉嫩滑,汤香不腻,鸡窝饼烤得外焦里嫩,夹上一块鸡肉和点小菜,咬一口,香得你眉毛都跳起来。
位置就不必多说了,老街那一片谁都知道,找不到问个路人都能给你指明确。价钱也不算贵,单人套餐30块左右,够你吃得饱饱的。主要是这家效劳着实,有时间人多等位,他们还会给你送个小菜尝尝,真是知心。
我建议你想吃张记的鸡窝,最好避开饭点,上午10点半或者下昼2点去,不然人多得能排到街扑面!
南海市场旁的小李家,自制实惠还接地气
第二个地方肯定少不了南海市场旁的小李家鸡窝。这家虽然没有张记名气大,但胜在价钱自制、分量足。尤其是他们家的鸡窝饼,稍微厚实一点,特殊顶饱,适合大胃口的朋侪。
小李家就在南海市场正门往东走50米,路边有个红色小招牌,不注重还真容易错过。他们家的鸡窝套餐或许25块一份,比张记自制点,可是味道不输,特殊适合预算有限的朋侪。
不过小李家情形一样平常,桌椅质朴,有点像家里大排档那种感受。若是你是考究情形的,可以思量打包带走。
长兴岛码头边的姨妈摊,隐藏的宝藏鸡窝
最后一个地方绝对是隐藏款,长兴岛码头边上有个姨妈摊,鸡窝做得不输前面两家。姨妈是土生土长的岛民,家里祖上传下来的手艺,鸡窝饼全是用柴火烤出来的,带点烟熏味儿,别有一番风韵。
这个摊位没有牢靠位置,天天早上5点多到码头开摊,卖完就收,特殊适合早起的朋侪。价钱嘛,比前面两家都自制,一个鸡窝饼加点鸡肉才15块,真是良心价。不过就是得早去,晚了啥都没了。
姨妈人着实,鸡肉都是当天现杀的,包管新鲜。我去过不下十次,每次都能吃到知足的鸡窝。
总的来说,大连长兴岛鸡窝最着名的三个地方,不管是老街的张记、南海市场的小李家,照旧码头边的姨妈摊,都各有特色,要害是看你怎么选。吃货们来了万万别错过!
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