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开头：你听好了
，俺先跟你掰扯掰扯

哎
，前两天
，有人跟我说
，漳州百花村那啥鸡窝
，关门了！我其时就火了
，啪一拍桌子：“你知不道啥叫百花村鸡窝？你白扯淡哩吧！”俺跟你讲
，这地方俺从年轻吃到老
，闭着眼都能摸到门头
，你跟俺说冇营业了？你说你瞎胡扯啥哩！

这日子
，人人都爱追个新鲜、搞点稀奇离奇
，但有些老地方它就是有规则
，基础不兴瞎改。俺年轻那时间
，百花村鸡窝就跟现在的网红店一样
，天天排队
，就连漳州周边的乡下人都特意赶过来吃。你说它能容易关门？我呸
，不可能！

正文：百花村鸡窝
，你究竟知不道是啥玩意？

来
，我给你讲清晰
，啥叫百花村鸡窝。它可不是光卖鸡窝窝头的地方！这店
，最早那是靠自家的老母鸡汤起身的
，汤底儿鲜得能让你喝了想哭
，配上手工擀的面条
，外加几个特色小菜
，那叫一个得劲儿！

百花村鸡窝的“鸡”啊
，它不是随便一只鸡
，必需是老母鸡
，熬汤得熬足整整四个钟头
，汤色得像琥珀一样亮
，香味儿飘出老远
，真是隔了三条街都能闻到！

我偷偷给你说
，百花村鸡窝的汤里
，老板历来不往外说的神秘
，是加了三样工具：红枣、枸杞和一片党参。这些工具啥意思？补气养血
，喝了你能顶一天！俺老爹那时间干农活
，累得跟狗一样
，回家喝一碗百花村的汤
，容光焕发又醒目活。你说是不是神奇？

可现在的人啊
，吃工具考究快
，啥外卖啊、速冻食物啊
，吃得嘴巴刁了
，还老爱白扯“老地方没新意思了”。你说这种人
，他能懂啥叫百花村的规则和味道？照我说嘛
，百花村鸡窝就是河南人的一块老招牌
，它要关门
，即是咱们河南人少了个家门口的自满。你服不平？

难不可你说它能关门？呵呵
，你还真懂个屁！

哎
，有人问了：“那百花村鸡窝现在咋样啦？还能不可去吃？”我告诉你
，百花村鸡窝它就是老树根
，扎得深着哩！它要是真的关了
，俺第一个不信。

上个月
，我还专门带俺孩儿去百花村吃了一回
，店里人照旧满满当当的
，味儿也没变。老板娘还认得我
，说“哎哟
，老张
，你还记得咱们家。　蔽宜怠鞍巢患堑盟堑？！”那碗汤入口
，香得俺眼泪都快下来了。人家就是越老越有劲儿
，你说是不是？

吵完了
，咱再提个问题

有人可能还想杠：要是真没了咋办？那我告诉你
，真要冇了
，那咱河南人得整体哭一。〔还
，俺以为你这问题白扯
，百花村鸡窝它基础不会关门！你要不信
，抽闲自己去看看
，俺的话放这儿
，中不中？

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