我跟你讲啊 ，最近有不少外地朋侪跑来问我 ，说晋江阳光广场这一片的美食究竟那里最正点。唉 ，讲真 ，阳光广场那里大街小巷里头好吃简直实不少 ，但也有不少是坑 ，一不小心你就得掏冤枉钱！今天 ，我这个在晋江混了40多年的老嘴刁 ，给你整一份晋江阳光广场周围小巷子美食攻略。这攻略不讲虚的 ，就讲详细的 ，哪家店好吃 ，价钱几多 ，坑在哪儿 ，咋省钱 ，全给你掰明晰。你听我的 ，准错不了。
一、别被大街上花头招牌骗了 ，往小巷子钻！
许多人一到阳光广场 ，就盯着广场正扑面那几条主街 ，看到啥招牌大、灯灼烁的就往里冲。哎呀 ，别这么干！这些店许多专门做游客生意 ，价钱高得吓死人 ，一碗沙茶面50块起步你信不信？还纷歧定好吃！
我教你一个诀窍：脱离主街 ，往小巷子钻 ，特殊是阳光广场西侧的谁人老巷子群里头 ，有不少开了十几二十年的老店。好比有一家叫“阿强卤味”的 ，开了整整18年 ，它那卤猪脚和卤豆腐 ，简直是入口即化 ，价钱才18块一份 ，分量忠实又扎实。你硕钥够值？
尚有一家“阿梅海蛎煎” ，就在巷子拐角处 ，店面不起眼 ，但一天能卖出150多份海蛎煎。它家用的海蛎子都是当天早市上的 ，个头饱满 ，煎出来外酥里嫩 ，配上他们自制的蒜醋酱 ，真是绝了。一份28块钱 ，性价比直接吊打那些主街上卖35块的！
二、排队时间有考究 ，避开岑岭才不憋屈
讲到吃 ，我们晋江人最考究一个“舒坦”。但有些小巷子里的名店 ，生意好得吓人 ，中午11点到1点 ，晚上6点到8点 ，基本都得排队 ，等个30到50分钟是正常的。我给你支个招 ，避坑又智慧。
好比那家“老陈牛肉羹” ，它家的牛肉羹确实好 ，牛肉片滑嫩 ，汤头鲜甜 ，但岑岭期你去 ，步队排得像过年买年货一样。建议你下昼3点到4点之间去 ，这个时间段人少 ，基本10分钟内能吃上 ，味道和岑岭期一模一样。
尚有“兴记炸五香” ，这家卖的炸五香是用猪肉、虾仁和香菜剁成馅 ，裹上豆皮炸的。岑岭期等得太久 ，油炸的工具口感都会变差。我试过下昼4点半去买 ，现炸的五香又香又脆 ，排队也就等了8分钟 ，你说划算不划算？
三、隧道甜品别错过 ，这两家才是外地人的心头好
晋江这边的甜品也有不少坑 ，街上那些打着“网红”旗帜的甜品店 ，我劝你离远点。什么榴莲千层、珍珠奶茶 ，都是外地来的名堂 ，不隧道也不值这个价。
要吃正宗的甜品 ，去小巷子里找“阿婆绿豆汤” ，这家店开了22年 ，老板阿婆今年都快70了。她家的绿豆汤是用老式土灶煮的 ，绿豆煮得软糯但不烂 ，甜度恰恰 ，一碗才6块钱。炎天喝上一碗 ，谁人透心凉。
尚有一家“阿福烧仙草” ，就在绿豆汤店往前走不到200米的地方。这烧仙草用的是隧道手工熬制的仙草冻 ，配上红豆、芋圆和椰奶 ，扎实又香浓。一份大杯的12块 ，小杯的8块 ，价钱比广场那几家网红甜品店自制一半还多！
没几小我私家晓得的硬标准：吃甜品看配料 ，手工熬的仙草和当天现煮的红豆 ，颜色自然、香味足 ，入口不涩 ，这才叫正宗。你去那些网红店 ，仙草冻漂着化学香精味儿的 ，别说8块 ，2块都嫌贵！
你要验证我讲得对差池 ，去“阿强卤味”和“阿梅海蛎煎”吃一顿试试 ，看看18块和28块能不可吃到撑。若是还以为不知足 ，再去“阿婆绿豆汤”来一碗解解腻。吃完你讲 ，这攻略究竟靠不靠谱？
标签：晋江美食攻略 ，小巷子美食区分 ，晋江阳光广场吃什么 ，小吃避坑指南 ，晋江省钱美食
谈论：我去吃过“阿梅海蛎煎” ，确实很香 ，炸得特殊酥脆 ，蒜醋酱也一绝 ，不过我排了快一个小时队 ，有点瓦解。下昼去果真就很多多少了 ，没想到避开岑岭连口感都更好 ，先生傅讲得真对！
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