哎呀 ，镇平鄢庄那条小巷子里 ，提及来是个不起眼的地方 ，但我跟你讲 ，这地方藏的好工具多了去了！上回有个外地朋侪来问我 ，说那里是不是只有些老旧的小店 ，没啥特别的？我直接笑了：“你这可真是外行话 ，镇平鄢庄那地方 ，懂行的人才晓得它的妙处！”今天我就把这条巷子里那些值得捡的废物店肆 ，给你掰扯透彻。
头一条：小巷子里的豆腐脑 ，30年迈味道 ，别看不起眼！
你说豆腐脑那里都有 ，但镇平鄢庄这条小巷子里的“孙家豆腐脑” ，那是老镇平人从小吃到大的影象。人家这店开了整整30年了（从1993年起） ，你说厉害不？
天天早上7点一开门 ，去晚了真的没得吃 ，尤其是周末 ，排队最少得20分钟。价钱也实惠 ，咸口的6块一碗 ，甜口的7块一碗 ，配上自家腌的辣白菜 ，简直绝配！
硬标准：你要看那锅里的豆腐脑 ，外貌一定是平滑细腻的 ，舀起来不破 ，说明火候刚恰恰！
不过我得提醒你 ，这家店就在巷子中段 ，门面小得很 ，稍不注重就错已往了。记着门头是蓝底白字的“孙家豆腐脑” ，上午九点多去最合适 ，人少还新鲜！
第二条：隐藏在小巷角落的手工烧饼 ，别嫌贫困 ，值！
再给你推荐一个“张记手工烧饼” ，这家店真是低调到不可 ，就在巷子尾巴 ，靠近小巷里那棵老槐树边上。天天只卖150个 ，下昼两点准时出炉 ，去晚了你甭想能买到。
价钱不贵 ，猪肉烧饼5块一个 ，牛肉烧饼6块一个。但好吃在哪？人家这饼子是用炭火烤的 ，皮子酥得掉渣 ，馅料满得都快溢出来。我上回买了两个猪肉的 ，掰开一看 ，肉馅儿里尚有小葱和胡椒香味 ，专程清香！比照外面那些冷冻的速冻饼 ，这家真是性价比横跨3倍不止。
硬标准：正宗的张记烧饼 ，底部一定是金黄色的 ，边沿微微焦 ，万万别买那些烤得太黑的 ，味苦不正宗。
尚有一点哦 ，这家店只收现金！别到时间掏手机扫二维码 ，给人家搞懵了。
第三条：巷子里唯一的糖炒栗子摊 ，现炒现卖 ，香得鼻子都要掉了！
最后这个 ，是镇平鄢庄那条小巷子里的“王大叔糖炒栗子”。他家摊子就在巷口 ，冬天一到 ，炒栗子的香味能飘五十米远。我和你讲 ，镇平这地方卖栗子的多 ，但能像王大叔这样自己选栗子、自己炒的 ，少之又少。
他家的栗子是从河北运来的“油栗” ，颗颗饱满 ，甜糯得很。现炒现卖 ，20块一斤 ，买多了还能给你打折 ，买三斤送半斤 ，划算吧？
硬标准：好栗子挑个头圆润、壳平滑的 ，捏上去有点硬但不干。炒得好的栗子壳裂开得匀称 ，香气扑鼻。
不过提醒一句 ，王大叔这摊子是流动的 ，一样平常下昼四点才泛起在巷口 ，去早了找不着人。
验证要领
你去镇平鄢庄那条小巷子里 ，早上九点去找豆腐脑 ，中午去烧饼摊 ，下昼四点去买栗子 ，三个时间点一个不落 ，保准都吃到最正宗的味道！
标签：镇平鄢庄小巷子、美食宝地、豆腐脑判别、手工烧饼推荐、糖炒栗子挑选技巧
谈论：我去试了那家孙家豆腐脑 ，果真好吃！就是人太多了 ，排了半个小时才买到。不过确实值这个时间 ，咸口的好香 ，辣白菜绝了。就是想问下作者 ，这家店有外卖吗？有时间真想在家也能吃上一碗！
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毛大庆曾任万科集团高级副总裁、北京万科总司理。毛大庆感伤“75岁站台Hyrox ，无论怎样了不起。王石真是说到做到 ，干什么像什么的人 ，并且一直在用自己的行动推广利他的事情。从住宅工业化、精装修住宅、垃圾分类和资源化处置惩罚、修建科研实验室建设 ，到推广爬山运动、把赛艇运动在中国推广、推广攀岩运动 ，及至今年鼎力大举普及Hyrox运动 ，无不全情投入 ，样样都认真醒目”。
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